知秋的博客

 
有人说：酒如诗，而茶如道。 

酒奔放、浓烈、刺激，是宣泄物，也是麻醉品。而茶，平中见滋味，淡里有幽香，苦中有甜，涩里有醇。之于口感，是回味绵长；之于感受，是恬淡宁静，之于心情，是悠然自得；之于韵律，如同爵士的音符，低沉婉转，凝重深厚。

绿茶淡雅，红茶深沉，茉莉香，乌龙醇，龙井如西湖引人神往遐思，普洱使人倍感亲切，铁观音茶如其名，似乎也染上了一丝历史沧桑。好茶不仅需好水，更要好心情、好品味、好境界。最好还要有一份洒脱，“飘萧我是孤飞雁，不与红尘结怨”。

茶道者，饮茶之道也。其饮茶用具、煮茶方法、茶室布置、礼节礼貌、交谈话题等一系列高雅考究的道道，都有极为严格的规定，一招一术、一板一眼都马虎不得，其刻板程度比起孔孟之道来恐怕是有过之而无不及。茶道乃日本民族特有的一种饮茶艺术，讲究“四规七则”，以体现“和、敬、清、寂”的精神。据说，它已成为日本促进家庭和睦、人人相亲，以及教育子女讲究礼仪、尊敬师长的一种重要的方式和手段。对于茶道，周作人曾做过这样的解释：“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作‘忙里偷闲、苦中作乐’，在不完全的现世享受一点美与和谐，在刹那间体会永久，是日本之‘象征的文化’里的一种代表艺术。”

中国最终没有发展出像日本那样精致的“茶道”，但有“茶艺”。道可道，非常道。而“艺”是大众文化，既可意会，又能言传，不需技巧、不溯渊源，不分高低，以自己喜欢的方式，随心所欲，这或

       嗜酒者有酒隐，好烟者有烟隐，喜茶者有茶隐。烟、酒、茶可谓是男人的生活“伴侣”了。本人三者只好其二，酒则是可有可无之物，于是乎常和朋友去茶楼品茶。现在的茶楼，不似旧式茶馆，大都装有现代电子音响设备，有的就称为音乐茶座。茶楼的风格各不相同，但大多都很雅致，因而就有些品味，有些情调。置身其间，若有若无的轻音乐常在你不经意时流入你的耳廓，让你感受到一种文化的氛围。

    茶文化的确不简单。从古到今，品茶都是文人墨客必不可少的生活之一。品茶品出的脍炙人口的佳句名篇数不胜数，很多都能让人产生共鸣，譬如“饮罢方舟去，茶烟袅细香”，“夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新”，“茶烟一缕轻轻扬，搅动兰膏四座香”等等。所以，朋友常说，茶楼是聊天会友的好去处。而我却不太喜欢现在的茶楼。如我愿，当在背山面水的乡间筑一茅屋，有一茶童专事敲火烹茶，再有仨俩朋友，而后海阔天空,任日影慢慢滑过,方才是会朋接友的好去处。朋友便笑说，太雅，只能偶尔为之。久居城市,还是茶楼好。我也笑说：并非真雅士。

    其实，不论雅和俗,茶文化都浸透到了历史的角角落落、生活的方方面面。岂止文人，普通百姓的喝茶也是有着另一番情趣的。有时翻阅野史笔记，常有心得。清代各地的茶铺都很多，在茶铺聚集的人们，用不着正襟微坐，喝茶的姿态也各有千秋，甚至喝茶的茶具也可随意，那种“有盛以壶者，有盛于碗者，有坐而饮者，有卧而啜者

     好不容易抽出一时间，可以自主支配自己，享受悠闲了，于是翻出尘封的茶叶袋，准备沏上一杯浓浓的香茶。

    捏出一小撮儿，轻飘飘的，放入杯中，抖几下手，将手上的茶沫抖落杯中，倒入一杯滚烫的水，静滞后，全浮在水面上，轻飘飘的。水的世态炎凉似乎要将那茶排除尘世，肤浅而荒诞的我又何尝不是如此呢?总漂浮于世间，轻浮在人情之外，徘徊于虚幻之中。尽管大千世界精彩缤纷，但总臭其表面，略过也未在心灵烙上一点痕迹。匆匆走过本该收获得季节，可无心的我舍弃了本该珍惜的，却珍惜了本该舍弃的，浮华过后一场空，就如那杯中的水仍是白开水一般。

    当我抬头再看那漂浮着的茶叶时，几片已开始“开花”，徐徐下沉，最后沉入杯底。也许水面的世界过于浮华，太容易受伤害，抑或经历过些许沧桑，变的沉稳了些。漫游水中，沉落水底，对我也许更有几分感动。

    人生在世上，有成功时的豪情壮志，有失落处的誓天断发，有重逢后的悲喜交加，有分离地的泣下沾巾……人世浮沉也大致如此。年轻人为了事业寄篱他乡，青年同志为了忠诚忍诟受谤，这本没什么，每个人在这世间太渺小了，行迹飘忽不定。有时你不能驾驽自己，听任摆布无奈而气愤，想一想，我们每个人又何尝不是这样呢?社会无权适应你，你应该适应社会。就如这杯中的茶，悠然翔浮于水中，随遇而安。