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- 广州春日祛湿汤

      我的生活 2008-4-2 17:22

  广州春天湿度大,不想口干舌燥,就要为身体祛湿。下面介绍两款广州传统的春日祛湿汤:

一、鰂鱼夏枯草祛湿汤 (两人份)

材料     份量
 
小鰂鱼     两小条,共约一斤
 
夏枯草    0.5元
 
扁豆      15粒
 
薏米      一小把
 
蜜枣     一颗
 
煲法:
1、将鰂鱼清洗干净,落姜片,下锅用小火翻煎,然后上碟。
2、夏枯草可从药房买。清洗夏枯草,入汤袋。
3、将煎好的
鰂鱼和入袋的夏枯草及其他材料放入沸水中约15分钟,然后转小火,约1.5小时,落盐即可。
 
 
 
二、田灌草(车前草)瘦肉汤(两人份)

材料        份量
 
车前草        新鲜一把 7、8两
 
纯瘦肉(踭肉)    半斤
 
蜜枣           两颗
 
薏米           一把
 
煲法:
1、将车前草清洗干净。
2、将
材料放入沸水中约15分钟,然后转小火,约1.5小时,落盐即可。

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- 贵价早餐

      我的生活 2007-11-10 9:40
今天的早餐,皇后饼屋的抹茶绿豆面包+OK便利店的豆浆。共花了我7.6银子。

  两样都是我最喜欢的早餐,广州的皇后饼屋是属于东海餐饮集团旗下的,出品一流,但是价钱不菲。就这款抹茶绿豆面包就要4.8元一只,看在一个休闲的星期六的份上,就奢侈下。冰凉的绿豆蓉和清香的抹茶,无论是味道和视觉都是无得弹。

  OK的豆浆估计是天河北写字楼地区最受欢迎的饮品之一,豆浆细腻可口,还有杏仁点出豆香。天气凉凉,整番杯,真是好叹噶!

 

 
抹茶绿豆面包+OK便利店的豆浆

 


绿豆蓉都漏晒出来了~~~~

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- 是谁把忘情水给了你?——急转弯(公布答案)

      我的生活 2007-11-8 9:49
  某位聪明的家伙自创的一个急转弯冷笑话,看看有几多人答中?

  问题是:是谁把忘情水给了你?

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- 马可邮寄

      我的生活 2007-11-6 12:8

  上星期去天河购书中心买书,跑到服务柜台查询《马可波罗游记》的位置。我报了书名,年轻的服务台小姐很迷惑看着我,不动手。接下来我俩的对话

  她:咩书话?

  我大声说:马可波罗游记(我还以为是太吵她听不到)

    她:咩话?

    我:马可波罗游记(我开始怀疑她是撞聋的)

  她问:边个马,是不是一匹马噶马?

  我:是啊!(晕,只反应到第一个字)

  她一敲回车,答我:没这本书

  我:…… (我看了她的荧屏输入的关键字是:马可 邮寄)

  我:是旅游的游,不是邮局的邮(她的初中历史看来都给番老师了)

  如梦初醒的导购小姐终于找到该书,并打印书架信息给我。唉……

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- 我的秋冬健身计划(含六招瘦腿动作)

      我的生活 2007-10-26 14:40

  又到容易养膘的秋冬季节,每年这个时候我最头痛了,面对美食只能忍口,不然肚子又多一圈救生圈,上一季度的裤子衣服全部报废,555555!下定决心,这个秋冬要坚持运动,发扬“战斗到低,拼命迎敌”的精神,誓要和脂肪说BYEBYE!

  曾几何时候,我都去过健身室。那时候单位离家近,一下班就去健身然后回家吃饭,一个月下来,肚子不见了,腰身也纤细了(咔咔,套用某句广告词),皮肤白里透红的。当时的健身课程是:跳45分钟健美操+40分钟器械。在教练的指导下,选择针对自己情况的器械,有的放矢。健身后还去桑拿房蒸一蒸,促进皮肤新陈代谢。记得健身期间我的胃口很好,肠道运作超畅顺。事实证明,减肥就好的方法就是适量的运动,保持健康的作息和饮食。

  如今,年纪大了,不爱动了。早先因为老玩户外,让膝盖留了个髌骨软化症,其实就是膝盖有个软骨因为过量运动造成磨损,稍不注意就隐隐作痛。唉,要象以往那样高强度运作,怕是跟不上了。虽然还年轻,可是已经感觉到身体新陈代谢减慢的影响。

  一番思量,定了些适合自己的身体情况的健身计划:

  第一,每个星期游泳一次。每次一小时,除正常游泳外,可做水中韵律操。毕竟在水里,既可锻炼肌肉,又可减少骨架受重。地点是省实旁的奥龙堡,二十元一次,游泳后可桑拿。小秘诀:洗头后可以涂上焗油膏,跑到桑拿室内,桑拿顺便高温焗发,咔咔。

  第二,每星期在家跳绳三次,每次三十分钟以上。运动要超过20分钟以上,才能消耗脂肪。

  第三,每天做轻量肢体运动一个小时以上。可以一边看电视一边看。网上找了个针对瘦脚的肢体锻炼,可以坐在沙发或者长椅,甚至床上做,哈哈!

  内有瘦腿图示,动画版,交流请进!

标签集:TAGS:减肥
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- 人山人海的“三伏贴”日

      我的生活 2007-8-4 10:48
  今天晨早七点多,发觉到广东省中医已经被一条一条人龙包围,虚撼到好似过节甘!好奇心驱使下,我过去一探究竟。打听之下才知今天是“三伏贴”日。

  其实好早前都看过电视台的报道,略知三伏贴的事情,但我从来没现场见过,所知甚少。趁此机缘,我左兜右窜做个临时记者,终于在现场逮住一个有闲的女医生,详细询问。

  我一开口就很功利的问道:“医生,这个“三伏贴”贴一次可有效用?”(其实我也想凑凑这个热闹)

  慈祥的女医生哈哈地大笑着:“我劝你还是别去尝试,这个一贴就要连续贴三年,每年贴五次,不然就没什么效果了。”

  我一下子懵了,继续打探:“那这个贴是医治什么病的?”

    女医生滋游的答我:“过敏性鼻炎、哮喘、感冒易患者、虚寒性胃痛、咳嗽、咽炎,都是些慢性病。”

  我慢慢知道了相关的资料了。当时才七点四十分左右,离平时医院开诊的八点十分还有半小时,我不解地问她:“点解今天甘早开诊噶?”医生告诉我,今天会有很多人来贴三伏贴,所以要早点开门,一直到下午五点结束。

  听到这里,我忽然很感动,提早开门事情虽小,精神却难能可贵。济世悬壶,医病救人是千年来中医的医学精神,哪怕到了道德沦丧,商业横流的今天,广东省中医的医生们依然能以爱民的心态,秉承这个优良的操守。如今很多医生只把病人看作一叠叠的人民币。


图上看到的铁的小簸箕装的就是三伏贴的特殊膏药。

  在医院找到一张三伏贴的传单:所谓三伏贴就是在三伏天(即初伏天、中伏天、末伏天,初伏天为夏至后第三个庚日,第四个庚日为中伏天,立秋后第一个庚日为末伏天)这三天里,在背部一些的穴位上,贴上中药,以减缓的病情发作,通常每年于每伏天各贴一次,连续贴三年,对于常年受气喘、过敏性鼻炎、哮喘、感冒易患者病的病,有所改善。   

  很多市民一早就来排队买号等待医生前来,从几岁到几十岁,年龄范围很广。三伏贴是不可以自己买回家贴的,因为医生要根据病人不同的情况,把药贴贴在相关的穴位,找穴位这个功夫不练三五载也难成。

  很多医院的护工提前准备凉贴的时候,我见到很多熟头熟路的阿姨,反正闲着也是闲着,也上前帮忙。甚至有的病人见到相熟的医生热情的打招呼,并邀请医生到他们那条队诊疗,医生盛情难却,抱以同样热情的笑容应邀。我很久没有看到医患间这么和谐的场面的了。想起早前深圳戴着头盔上班的医生们,就觉得一声叹息。信任是双方的,无论是医生还是患者。

  我一直比较热爱中医,大小病都爱往中医院跑,除了中药一剂到位的疗效外,喜欢的或许就是这种备受关注的照顾吧。


年轻的医生用熟练的指法确定患者的大椎穴,并为其贴上三伏帖。大椎穴位在颈椎正中颈肩部隆起的地方,以大椎穴为中心贴上药膏,药膏会涵盖大椎穴旁的定喘穴、喘息穴,以及下面的风门穴、肺俞穴,这些穴位能增强呼吸道的抗病能力。 

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- 怀念东莞

      我的生活 2007-7-10 15:12

 昨天听了东莞朋友推荐一首东莞本地年轻人翻唱的一首Rap《有無女介紹》,搞怪的歌词让我笑翻了。歌词虽然有点粗俗,但恰恰是时下东莞年轻人的真实写照,这首歌也意味着东莞的本地文化的抬头。里面那浓浓的地道东莞方言,令我忆起我在东莞那段简单快乐的日子。

  出差东莞2年来,耳熏目染,我其实也学了不少东莞话。最记得一次有东莞朋友热心的问我:“你剪毛来啊?”我吓了一跳,寻思道:“指的是哪里的毛啊?”后来才知晓,原来东莞话里剪毛指的就是剪头发,我晕!    (内附歌曲)

标签集:TAGS:东莞
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- 传统的粤式冬瓜老火汤

      我的生活 2007-7-2 10:56

        坊间一直流传着:广州的女人可以不会炒菜,但不可不会煲老火汤,不会煲老火汤的女孩可能会嫁不出的。可见老火汤在广州饮人心目中的高尚地位。广州的女人出名会煲老火汤,把药膳的秘籍通过老火汤,修炼到极致。炎炎夏日,广州的天气又热又湿,人体容易聚热生湿,也就是所谓的湿热。这时,家中的女主人就会煲老火冬瓜汤,给家人祛湿热。这时一味简单易煲的汤,其精髓在于配料的选取,老火汤的配料可达数10种,挑选配料就好似下中药方一样,味味相辅相成,不可马虎。

  粤式冬瓜老火汤的主材料有:冬瓜,猪骨;配料为:赤小豆、薏米、扁豆、灯笼花,沙参,云苓。

  做法:冬瓜去囊,不去皮;猪骨飞水;配料洗净。待水沸后,放入以上材料,大火煲10分钟,转小火煲约90分钟,下盐即可。

  

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- 林一峰广州星海演唱会现场花絮

      我的生活 2007-6-25 11:45

  林一峰又来广州开演唱会,这次show的地点竟然在星海音乐厅,这实在出乎我的意料。听说是第一场在星海上演的民谣音乐会,会上邀请了香港敲击乐手“细威”,以及钢琴王子何秉舜(何韵诗的哥哥)为之伴奏,还出动星海音乐厅价值一千万的古董管风琴。

  我并不是一个狂热的追星族,至今我也没追捧过某明星而参加大型的演唱会。来捧林一峰场,更多的是因为我欣赏林一峰的对音乐那份锲而不舍的追求。在香港那个物质横流的商业化乐坛,只有一峰离开闪光灯和华丽的包装,选择了默默地在创作、耕耘。付出总是会得到回报的,一峰在中国的城市畅游演唱会每个点都大热,在武汉有2万人去抢2千张门票。一个香港的民谣歌手竟然可让内地的年轻人们热捧,除了3G门户有效的宣传外,一峰的实力也得到的认证。

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- 昨天拔了智慧牙,非常恐怖的经历

      我的生活 2007-5-29 17:17

  由于休息得不好,智慧牙又发炎了。我本来天真地打算与它和平共处到老的,结果还是难逃厄运。出于侥幸的心里这次跑到区医院去拔牙。可怕的一幕就此开始。

  医生右敲左打都不济事,做可怕的是我感受到牙根传来的剧烈痛楚。现在回想起来,可能是麻药的质量不够好,麻醉不深导致的。一种机体性的痛楚蔓延全身,我难以自制的哭泣。这把医生给吓到了,他彷徨得看着中年护士阿姨,颤抖的说:“她怎么哭了”。我想医生毕竟是经验少,可能怕出医疗事故。我听他这么问就更害怕了。眼泪决堤而出。好心的护士大妈安慰了好久我情绪才平复下来,可是眼泪却停不住。那不是因为恐惧产生的,是因为拔牙的痛楚太剧烈了。一直到在医生把我的牙拔出后,我的眼泪一直没停过。

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