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- 金子与石子

      我的收藏 2007-10-5 22:47

 

一个人整天抱怨生活对他不公平,抱怨自己的才能不被人赏识,终于这件事让上帝知道了。上帝来到这个人的身边,捡起地上的一颗石子扔到了石堆里,说:如果石子就是你,把自己找出来。那人找了好久也没找到,上帝又往石堆里扔了块金子,说:如果金子就是你,把自己找出来。结果当然是那人一眼就认出了代表自己的金子。

但是做石子还是做金子,选择权在自己手中。每个人都要正确认识自身,在石子堆里,金子很容易被发现,要让别人发现自己,就要努力把自己变成金子。

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- 管头管脚

      我的收藏 2007-10-3 22:7
 

孔子的学生子贱有一次奉命担任某地方的官吏。当他到任以后,却时常弹琴自娱,不管政事,可是他所管辖的地方却治理得井井有条,民兴业旺。这使那位卸任的官吏百思不得其解,因为他每天即使起早摸黑,从早忙到晚,也没有把地方治好。于是他请教子贱:为什么你能治理得这么好?子贱回答说:

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- 中国四大茶区

      我的收藏 2007-9-5 23:34

 在我国的许多的省份都出产茶叶,但主要集中在南部各省。基本分布在东经94122度、北纬1837度的广阔范围内,有浙、苏、闽、湘、鄂、皖、川、渝、贵、滇、藏、粤、桂、赣、琼、台、

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- 中国十大名茶

      我的收藏 2007-9-5 23:28
 

一、杭州龙井

 

  龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。

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- 中国茶具大观

      我的收藏 2007-9-5 23:26
 

我国的茶具,种类繁多,造型优美,既有实用价值,又富艺朮之美。所以,驰名中外,为历代饮茶爱好者所青睐。在中国饮茶的发展史上,无论是饮茶习俗,还是茶类加工,都经历了许多变化。作为饮茶用的专用工具,必然也有一个发展和变化的过程。主要的茶具种类如下:

  1.陶土茶具

  陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具,早在北宋初期就已崛起,成为别树一帜的

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- 略论中国茶文化中的茶道

      我的收藏 2007-9-5 23:24
 

一、中国茶文化的发祥地

 

    中国是发现和利用茶叶最早的国家,是世界茶文化的发祥地。史书记载:茶“发乎神农氏,闻于鲁周公”《庄子·盗跖篇》说:神农之世只知其母,不知其父。”也就是说,在几千年前,我们的祖先还处于母系社会,由狩猎逐渐进化到畜牧和初级农业的时代就开始发现和利用茶叶了。至公元前1100年,茶在神州大地已广为人知。公元前59

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- 茶文化发展史

      我的收藏 2007-9-5 23:21
 

茶文化从广义上讲,分茶的自然科学和茶的人文科学两方面,是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲,着重于茶的人文科学,主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系,因而,现在常讲的茶文化偏重于人文科学。

  随着茶文化的兴起,各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五界,吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县份份主办“茶叶节”,如福建武夷市的岩茶节、云南的普洱茶节,浙江新昌、泰顺、湖北英山、河南信阳的茶叶节不胜枚举。都以茶为载体,促进全面的经济贸易发展。

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- 茶的起源和发展

      我的收藏 2007-9-5 23:18
 

中国茶源自神农。传说中的神农是农业神,也就是炎帝,他能让太阳发光,让天下雨,他教人们播种五谷,又教人们识别各种植物,他的肚子是透明的,能看到肠胃和吃进去的东西。为了知道各种草本的性质,神农就亲口品尝,然后仔细观察它们在肚子中的变化。有一次,神农吃到一种树叶,这种叶子吃进肚子里后,在里面走来走去,像是士兵在进行搜查,不一会儿,整个肠胃便像洗过一样干净清爽,感觉非常舒服。神农记住了这种叶子,给他起了个名字,叫“茶”。以后每当吃进有毒的东西,便立即吃点茶,让它搜查搜查,把毒物消灭掉。后来,终于有一次神农吃了断肠草,来不及吃茶就死了。

     茶,是中华民族的举国之饮。它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一,并将成为21

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- “笑说淮南”之三十三

      我的收藏 2007-8-2 0:2

上回书说到,胡彬被困硖石山,没吃的就到淮河里面抓鱼,没盐就从石头上刮盐碱,算是够苦命的了,但是还是不算完,人家前秦军20多万人马早就张好了网,等着驻扎在洛涧一带的东晋军队来救援胡彬呢!这点把戏能瞒的过胡彬的眼睛吗?
要是按照现在哲学的说法,胡彬这会儿可就是陷入两难的境地了,要是不让东晋军队来救援,那自己就是个饿死的命,要是让东晋军队来呢,自己也是多拉一些兄弟陪着到阎王那里喝酒的命。这个淮南军都清楚,所以大家都知道,反正是早晚的事情,不是被人砍死就是自己饿死。这要是搁一般人,那就是自暴自弃了:反正大爷我是死了,要不就是干等着,要不就是从山上冲下去和人火拼一回,拼完拉倒!但是要不怎么说淮南人够种呢,到了这个份上,大家想的不是自己的生死,想的还是怎么把这仗给打赢了!
这就看出来淮南军的厉害了,到什么时候都是想的大局观念。这点前秦军可就比不过了,您想啊,光是战前的策划,那苻坚苻融兄弟俩想的就是怎么把可能叛乱的因素给扼杀了。淮南军想的是怎么把对方给灭了,哪怕是自己没了也在所不惜!这就叫凝聚力,在咱们中华历史上,这种凝聚力那可是生来没失败过啊!!
胡彬把大家给找来,把这情况一说,大家就明白了:这是让我们尽可能地把前秦的注意力给吸引过来啊,这样就有可能让我们在洛涧的军队打反击!大家有了这个共识,那下面的事情就好办了,不外乎就是怎么折腾那些前秦的军队而已!可是怎么折腾呢?去袭扰人家?自己兄弟都快饿得走不动道了,跟谁去玩命啊?大家正想着呢,突然跑来俩人,急匆匆地报告:启禀将军,大事不好,那边打起来了!!!

一听说打起来了,大家立马赶紧操家伙,就要下去火拼,一个个心里还挺纳闷儿:这哨兵都死哪里去了?怎么连个警报也不发啊?刚要开跑准备迎战,那人急忙又找补了一句:不是前秦的 人来了,是我们那马打起来了!
怎么回事情呢?胡彬这支队伍不是一水儿的骑兵吗?可是那马可就不全是一个品种的了,大部分是从西域地区来的大宛马的后裔,也有少部分是蒙古马和口外马。这大宛马身高腿长,适合长途奔袭,蒙古马体型小,短程冲刺比较厉害。这马跟人一样,都有点子拉老乡攀亲戚的脾气,平时彼此看对方那品种都不怎么顺眼,动不动就闹点意气什么的。平时训练都挺累的,这回好,在硖石山上等于放假了,这淮南军是饿得够呛,可马倒没饿着,山上那草多啊,刚好又是十月天,草籽儿多,这马一匹匹都吃得是油光水滑的,一吃饱了就想闹事,逮住个机会,两边就掐上了。
胡彬带人费了老鼻子劲才把两边给分开,一瞧有几匹还伤着了,胡彬这个气啊:好你们这帮子东西啊,吃饱了没事情做是不是?吆喝了一嗓子:来人!把这为首的主犯全给我拉出来遛上几十圈!
参与打架的那几十匹大宛马和蒙古马排好了队伍,就开始遛上了,说是遛马,其实就是找块平地来回撒开了跑。胡彬抄着手在一边看,心里那个气啊:人别扭,这马也跟着添乱!正看着呢,有个哨兵跑过来了:将军将军,您快去看看吧,前秦军有动静!
胡彬激灵一下子,头都大了:不会是他们真上来了吧!急忙跑到高处往山下一看,就瞧见前秦军那军营里乱开了锅了,拿兵器的,绞弓弦的,摇着旗帜排队的,看着这意思是要打仗,可是看了半天,前秦军没出来,全是躲在木栅栏后面严阵以待的干活。胡彬身边几个淮南军没瞧明白,就问胡彬:我说将军,他们在干吗呢?这出战不象出战,应敌不象应敌的,他们搞什么飞机呢?胡彬想了半天,一拍大腿:原来如此!    

胡彬明白什么了啊?其实很简单,人家前秦军是以为胡彬和淮南军要下山去掐人家呢,您想都是让淮南军给收拾好几回的了,能不见个风就是个影吗?胡彬当时就下命令:来人啊,赶紧给我砍些树枝啊什么的,大家一起扎扫把!
扎扫把干什么呢?您看过《三国》吧?当年张飞在当阳桥头抵挡曹操的时候,就玩过这一手,把树枝砍下来扎在马尾巴上面,然后让那马来回驰骋,把那尘土给扬得高高的,远远这样一看,呵,好家伙,跟那千军万马在埋伏一样!今天胡彬把这一手又给使出来了。
山下面的前秦军官兵这样一看,那真是惊疑不定啊,瞧着那山上就跟在操练一样,心里能不嘀咕吗:我说哥哥,这晋军是不是想下来和我们开练啊?那一个就说了:估计是这样!搞不好那硖石山上面

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- 杜润生:中国改革最需要警惕权贵资本主义

      我的收藏 2007-5-17 22:18

南方周末记者递纸条给他:中国的改革最需要警惕的是什么?94岁的老人不假思索,用洪亮的太谷口音说:权贵资本主义。

经济学家周其仁这样评价自己的恩师杜润生——他拥有厚实的农村、农民和多方面的知识,但一辈子注重调查研究,对新情况、新问题永远抱有强烈的求知欲望。他远见卓识,又一辈子从实际出发。由于这些合金般的品格组合,使杜老拥有无与伦比的说服力、感召力和协调力。杜润生先生当然是他那个时代的一个代表性符号,不过他更是遵循实事求是路线研究农村问题的光荣传统和团队的灵魂。

 

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- “笑说淮南”之三十二

      我的收藏 2007-3-1 21:59
勇胡彬困守硖石 莽苻坚急赴寿阳(一)
话说前秦建元十九年(公元383年)十月,前秦主苻坚之弟征南大将军苻融率领30万大军攻克寿阳,又派遣大将梁成驻扎洛涧,于淮河之滨立木栅之城以阻拦东晋军队。东晋宰相谢石及前锋都督谢玄到达洛涧以东25里,不敢前进,就地驻扎。这一下把东晋的龙骧将军胡彬给坑害苦了。为什么呢?胡彬率领五千淮南军救援寿阳未果,退守硖石,这儿离着东晋军队有小二百里地呢,虽然快马用不了两个时辰就到,但是人家前秦军能放你过去吗?胡彬跟淮南军可就算是给断了后路了。
要说别的还好对付,天气冷可以钻到马肚子下面取暖,渴了旁边就是淮河,药材在山上也能找点,问题是粮食不够了。胡彬和这拨淮南军一水儿是骑兵,星夜兼程赶来的,这吃的东西本来就带得不多,这一跟后方的支援断绝,那肚子可就成了大问题了。
这要是搁到别的部队,那要不了几天就是个兵无粮自乱的局面,可是淮南军没有,该干什么还是干什么,就跟那粮食袋子里面还有吃不完的东西一样.可是胡彬着急啊,这要是真把手下的兵给饿倒个仨儿俩的,那对得起谁啊?问题是现在是进退两难,人家前秦军在各条咽喉要道上都给安排下人了,从哪个方向也没办法通过,可是要是继续在这儿呆着,也甭多了,再有个七八天的工夫,人家就可以连手都不用动,直接上来当收尸队就完了。胡彬想了半天:没有吃,没有穿,自有那敌人送上前,这回,咱们也放下政府军的面子不要了,改当游击队了!
当天晚上,正是那乌云蔽月,秋露方浓的好日子,无论是天气还是心情都十分适合出去打猎,一千多淮南军悄悄就出发了。要说起来这老传统是不能丢啊,当年三国时候淮南军抢劫江东军那点好品格到现在全给抛弃了,都不知道该怎么去抢人家了,一个个没敢穿甲胄,因为那东西穿上以后一走路哗啦哗啦直响,也没敢穿什么亮颜色的衣裳,基本上都是光着膀子,背上别着大刀,脑袋上顶个油纸包儿,慢慢游过了淮河,上了对
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- “笑说淮南”之三十一

      我的收藏 2007-3-1 21:53
辛辛苦苦把寿阳城给打下来,苻融心里算是松了一口气,赶紧就派梁成去守卫洛涧(现今怀远县境内南部),干吗要守卫洛涧呢?因为东晋军队已经到达里洛涧不到25里的地方了。
要说苻融起先评价“南人素来积弱”,那可是真的一点都不带假的,梁成带领5万人马,在洛涧这么一驻扎,东晋8万人马愣是不敢过来试一下深浅,干脆就呆那儿不动弹了。苻融起先想带人过去给东晋军来个一下子,想了想又没敢。因为寿阳城之战和围困胡彬之战这两回虽然说起来算是一胜一平,但是前秦军的士气可算是被打残废了,这搁谁心里也得合计一下啊:咱们30万人马,人家连寿阳带胡彬的军队全加起来还不到一万,结果我们死伤小五万,这仗到底是怎么打的?似乎怪不到主官身上,那其中就一定是有什么道理是不能让我们所理解的东西在里面了,那这到底是什么东西呢?所以这人心就乱了,那队伍也就不好带了啊,苻融也就不敢贸然地带人去攻打东晋的部队。
东晋的宰相谢石、前锋都督谢玄两位虽然说是领导,但是还真都不是能征惯战的主儿,要按照现在的说法,他俩顶天也就是个呕心沥血的幕僚一个级别的,当个参谋还能富裕,但是真打起来,连一个团都指挥不了,所以他们到了离洛涧还有25里的地方就不敢前进了。
这就叫麻杆儿打狼,两头都害怕,双方就僵持在那里了。梁成上次让寿阳城徐元喜他们那帮子淮南军打夜袭战给吓怕了,就生怕东晋军队也来个有样学样也给他来个半夜鸡叫什么的,于是就下令让手下的人到附近去砍伐树木,顺着淮河的岸边,一口气树立了好几十里长的木栅栏,防止东晋军队来袭击他们。
梁成这样一弄,可算是把淮南的老百姓给害苦了,您想,几十里地的木栅栏那得用多少木头啊,好多那就是拿老百姓的家里的房梁啊什么的来做的。这一来,本来打算是谁也不帮只要能在这个乱世里勉强活下来的淮南老百姓全投靠到东晋军队那里了,不少青壮年还主动要求去当兵。
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- “笑说淮南”之三十

      我的收藏 2007-2-10 21:49

苻融这一看淮南军冲不动了,心里挺高兴.咱们前面说过,这箭矢之阵的薄弱之处是来自两侧的打击,只要是箭杆这个部位给拦腰截断了,那立马就是个分割包围的结局,人家前秦军里面不是没有能人,拼了老命就带着人往淮南军那中腰部位进攻。就听见淮南军中一声号角,这阵法改了,两端慢慢就往中间收缩,组成一个大圆形,分内外三层,最里面是伤兵,中间是逆时针方向运动的两千来人,最外面是顺时针转动的两千来人。这阵势也有个名堂,叫混元一气阵,专门是用来防御用的。
茯融一看这阵,挺佩服淮南军的,怎么说呢 ?打那冲锋转眼间变成防御,可不是一件容易的事情,这没有军事主官和下级士兵的良好配合以及很高的军事素养是办不到的,而且这个混元一气阵尽管外面有着快十万人围着,还是不停地往寿阳方向运动,这可就是本事了,别人摆这个阵法的,苻融不是没见过,全是在原地呆着不动的,今天淮南军摆的这个阵还带走的,而且一走就不停。更要命的是,一般来说,防御的那一方消耗都挺大的,可是淮南军时不时地就打那圆阵里面来个冲锋,把前秦军那进攻的势头给遏制住。
前秦那些子将领不大功夫那脸色就不怎么好看了,他们都看出来了,淮南军这阵法其实就是寓攻于守,五千人组成的大圆球就跟那碾子一样往前滚动,尽管前秦十万人马在那里拦着,也没见淮南军有退却的意思。前秦那些将领暗暗都伸出大拇指:厉害,这帮淮南军够种,不达到目的是绝不罢手啊!看来今天就是这五千人全挂在这里,他们也是要死在前进的路上!
苻融也跟吃了黄连一样,看着手下的士兵一排排倒在淮南军的大刀下面,心里直犯嘀咕:这仗看来是要打成消耗战了,没个两万来人的伤亡看来是拾掇不下来这五千条不要命的汉子了,今天是真丢人都丢到家了,自从领兵打仗一来就没见过这样难缠的对手!不能再拖下去了,得尽快把他们给收拾了,不然那士气就太受打击了。苻融刚要下令把自己的羽林郎一万人给派出去,突然就听见远远有

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- “笑说淮南”之二十九

      我的收藏 2007-2-9 23:41
这苻融一看淮南军变了阵势,箭尾改箭头,直奔自己的中军冲杀过来,心里一抖,立马就变得瓦凉瓦凉的了,就知道自己上了淮南军的大当了。这话怎么说呢?前秦军那左翼虽然建制还在,但是阵脚已经乱了,右翼还没到位,自己的中军又是刚运动起来,这跟那开火车是一个道理,发动起来容易,想再停下来就困难了,这样在自己的右侧就出现了一个空档,淮南军要不就是打算从那空档里面快速穿过然后驰援寿阳,要不就是干脆想顺手把自己的脑袋也给摘了去。
苻融心里说:得亏是这帮淮南军兵力太少,这要是有个三五万人马,再加上这么娴熟的布阵排兵,我这十万人马搞不好就得全挂在这里,就冲这突然变阵这一手,我们大秦军就没有一个将领能玩得出来!想到这里,苻融一咬牙:这会儿也顾不上面子不面子的事情了,无论如何也得把他们给拦住了,不然的话,我们这仗的成败事小,全军的士气也就完蛋了!想到这里,苻融把令旗一举,高喊一声:全军突击!!
这号令一出,底下那士兵呼啦就全冲上去了,转眼间就把淮南军给包围起来了。前秦军里面那些读过点兵书战策的军官不约而同地扭脸看看苻融,就这几百道眼光这样一扫过来,差点就把苻融给臊得钻到马肚子下面去。
为什么呢?这个全军突击就是让士兵也不论什么阵式,也不论什么编制,反正就是看哪儿有敌人就奔哪里去。在打仗的时候只有两种情况下用,一个是打成击溃战的时候,把人家给打残了人家到处乱跑的情况下,用这种战法来消灭对手,比较典型的就是后世打辽沈战役,林彪追廖耀湘,用的就是“全军突击”;还有一种就是象今天这样,对手虽然厉害但是人数不多,再用这招就是仗着人多来欺负人少了,说白了就跟街头的小混混一样了,单挑没那个胆量,只好改群殴,还是几个几十个去群殴人家一个的那种。所以前秦军 那些军官嘴上虽然不说什么,但是心里都是大大地有点不以为然了。
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- “笑说淮南”之二十八

      我的收藏 2007-2-5 20:42

话说在进攻寿阳城的时候,淮南军二十几个人拿自己的命来点燃了预先埋伏的陷阱,这让梁成完全给吓懵了,不光是他,还有他后面的十几万前秦的军兵,也都给吓傻了:这上阵杀敌的见的多了,象这样悍不畏死敢拿自己的性命来换人家的命的还真是不多见。大家就眼睁睁看着那大火里面的那二十来个淮南军和四千多前秦军的尸体发愣。在那寿阳城上,就响起了胡茄的声音,要是懂行的就听出来了,那是一首歌:
君逝我存兮,我心不息;
我存为谁兮,为君尚存;
我欲依君兮,君复安在;
与君偕亡兮,共此共已!
城楼下面都是氐族的人啊,那一听就听出来了,这是什么啊,就是跟底下那些人说了:想让爷我投降,没门!
梁成那肺都快给气炸了:两次攻击都没见成效不说,现在人家还这样打击我们的士气,你们淮南军还有完没完啊?老老实实让我们给杀了不就完了吗?他刚要下令全军冲锋,后面那传令兵过来:将

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