原料:
鸡脯肉 一块 笋 100克 香菇 50克 胡萝卜 适量
澄粉 一杯 生粉 一大勺 开水 半杯 色拉油 一大勺
调味料:
蚝油 糖 料酒 胡椒粉
做法:
1 鸡脯肉切末,香菇笋切碎丁,胡萝卜切末备用
2 炒锅烧热,加鸡肉末炒变色,加入香菇笋和调味料炒匀,盛出放凉
3 澄粉和生粉混合加入开水拌成团,加色拉油揉匀
4 搓成长条分成小粒,刀上抹少许油,把面压扁抹成片
5 包上馅中间捏紧,捏出圆边成石榴状,撒上胡萝卜末,放入蒸锅蒸8分钟
味知味觉(-=享受视觉美食=-)
原料:
鸡脯肉 一块 笋 100克 香菇 50克 胡萝卜 适量
澄粉 一杯 生粉 一大勺 开水 半杯 色拉油 一大勺
调味料:
蚝油 糖 料酒 胡椒粉
做法:
1 鸡脯肉切末,香菇笋切碎丁,胡萝卜切末备用
2 炒锅烧热,加鸡肉末炒变色,加入香菇笋和调味料炒匀,盛出放凉
3 澄粉和生粉混合加入开水拌成团,加色拉油揉匀
4 搓成长条分成小粒,刀上抹少许油,把面压扁抹成片
5 包上馅中间捏紧,捏出圆边成石榴状,撒上胡萝卜末,放入蒸锅蒸8分钟
最近偶偷懒乐~~今天上一道狠简单狠简单滴菜~~
嘿嘿~~又偷懒咯~~~~~~~
这个蛋叫魔鬼蛋,呵呵,也叫恶魔蛋哦
是传统西餐的开胃菜,做起来和吃起来都非常之方便呢
鸡蛋4枚,白醋,盐,黑胡椒少许
蛋黄酱2汤匙
做法很简单哦:
1,锅中放清水大火加热至沸腾,放入鸡蛋,改中火煮10分钟
(可以加一点儿醋,有助于蛋黄凝固哦),煮熟后捞出冷却。
2,将鸡蛋剥皮并对半切开,用小勺把蛋黄挖出,放入碗中