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- 香菇笋丁石榴包

      味知味觉 2007-2-9 15:41

原料:

鸡脯肉 一块 笋 100克 香菇 50克 胡萝卜 适量

澄粉 一杯 生粉 一大勺 开水 半杯 色拉油 一大勺

调味料:

蚝油 糖 料酒 胡椒粉

做法:

1 鸡脯肉切末,香菇笋切碎丁,胡萝卜切末备用

2 炒锅烧热,加鸡肉末炒变色,加入香菇笋和调味料炒匀,盛出放凉

3 澄粉和生粉混合加入开水拌成团,加色拉油揉匀

4 搓成长条分成小粒,刀上抹少许油,把面压扁抹成片

5 包上馅中间捏紧,捏出圆边成石榴状,撒上胡萝卜末,放入蒸锅蒸8分钟

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- 对艾特金斯减肥法说不之肉酱面

      味知味觉 2007-2-9 15:37
1、熬制肉酱(以前做过就不罗嗦了),煮面条
2、面条趁热装碗倒扣,淋上肉酱
3、搭配些小萝卜,就可以了,非常爽口好吃~

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- 嘻嘻~~~~鸡蛋偶是酱紫吃滴。。。

      味知味觉 2007-2-9 14:59

最近偶偷懒乐~~今天上一道狠简单狠简单滴菜~~

嘿嘿~~又偷懒咯~~~~~~~

这个蛋叫魔鬼蛋,呵呵,也叫恶魔蛋哦

是传统西餐的开胃菜,做起来和吃起来都非常之方便呢

鸡蛋4枚,白醋,盐,黑胡椒少许

蛋黄酱2汤匙

做法很简单哦:

1,锅中放清水大火加热至沸腾,放入鸡蛋,改中火煮10分钟

(可以加一点儿醋,有助于蛋黄凝固哦),煮熟后捞出冷却。

2,将鸡蛋剥皮并对半切开,用小勺把蛋黄挖出,放入碗中

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- 金钱凤腿卷

      味知味觉 2007-2-9 13:45

材料: 鸡大腿2只、咸蛋黄5~6个、香菜适量

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