コレステロールを下げるマヨネーズがあった

●コレステロールとカロリーはどういう関係？

生活習慣病の一つである高脂血症の方の食事療法では、総摂取エネルギーの適正化、すなわちエネルギーを摂りすぎないことが重要とされています。コレステロールは肝臓などで合成されており、エネルギーを摂りすぎるとコレステロール合成が促進されてしまうからです。また、コレステロール値が高い方の８０％は、中性脂肪や体脂肪も高い傾向にあることがキユーピーの調査でわかっています（調査人数１０３６名）。だから、キユーピー　ディフェはカロリーを半分にしているのです。（１食１５ｇ普通のマヨネーズ１００ｋｃａｌ、ディフェ４８ｋｃａｌ）

但し、トクホだからといって、多く摂れば病気が治るものではありません。あくまでも中性脂肪.コレステロールの心配な方が、一般のマヨネーズを使うなら、トクホの方が良いですよということです。私は、高脂血症の方の食事療法では、１日に大さじ１（約１５ｇ）程度の摂取が適切ではないかと思います。