阿卡也是爱到阳朔旅游的一位荷兰人。他从20岁起周游世界，走过30多个国家。到过中国的上海、广州、云南等地，仅仅北京他就去过25次。最后他选择了桂林阳朔的这个小山村安了家，而且还给别人安了家，独自开起了农家饭店。
阿卡40年前出生在荷兰一座城市里。从来没有见过乡村的农民怎样生活。他是位为法律硕士，在荷兰从事过电脑软件和导游的工作，在中国担任过英语教师，自从爱上了阳朔农民用黄泥盖起来的这些土坯房，住下来以后，他就再也不想走了。
阿卡喜欢用中国少数民族织的土布制成的衣服挂在墙上做装饰品，用装鸡的竹笼子做灯罩。墙是用黄泥涂上的，屋里摆设的是古老的，厕所都贴满了瓷砖，很干净。当饭店还没装修完的时候，20多个床位就已住满了各国的游客。