tosho的博客

   随着“韩风”越吹越猛，中国各地都打出了“韩国料理”的招牌。在常州
现代城里也有一位韩国人开起了一家店,店里古色古香的木栅把餐桌分开，墙
上挂着韩国的吊饰，大屏幕电视机在播放着韩国KBS的节目,来店的客人大都是
韩国企业职工或是日本人。

    那店长介绍了牛仔骨,过去吃牛仔骨都是烤着吃,今天是加工后放在沙锅里
炖煮后显得味道更加浓厚。一位日本客人还推荐了一道菜,乍一看无非是粉条
炒时蔬而已;可大家吃了一口便都在大叫:好味道!

    看那墙上的告示就知道,在酷暑季节里还是人参鸡最热门:凡上午10点前预
约人参鸡,一律按38元优惠供应;未预约着仍按原价60元。为什么喜欢吃人参鸡
?店主说:常吃人参鸡可提神健脑,大补元气,延缓衰老;所以最适合夏日进补。

    韩国人最喜欢的酒是烧酒。我们今晚喝的是真露和初饮初乐两种,一种是甘
薯为原料,另一种是用麦子酿造;度数虽然不高，但多喝也是一样晕头转向。如
果吃韩国料理再能喝一点韩国酒，伴着酒香，正宗的韩国料理会更加美味可口。