玻璃少年的后乐园

    生活里面有不少东西是可以简化的，并且是不影响质量哦！往往就是一个小细节，你的生活就会轻松一点点。煮绿豆汤总是煮不到家要不然就是等一碗自己动手的要好久？！水煮蛋总是不小心就煮老了？！想亲手熬浓稠香滑的白米粥还总是结了厚厚的一层米锅巴？！以前我也为这些烦恼，现在可是很拿手了哦！

1.想要在如此炎夏来一碗自己亲手煮的绿豆汤？！你也许会说这个太简单了，不就是几把绿豆几碗水放那让它慢慢熬吗？！那你就错喽！熬也是有方法的嘛！是不是遇到过这样的情况：明明大火在煮，可是煮出来的绿豆都还是完整的，汤也没有味道,要不然就是要等上个把小时？！那我现在就告诉你一个更简便的方法哦！只要稍稍改变一下：首先把绿豆洗净放入锅内，然后放入少量水，这里是关键哦，就只要少量。稍稍盖过绿豆即可，接着大火煮，当然用电饭煲也是可以的，这样少量的水在相对短的时间内就可以沸腾，去看看，这是绿豆就已经开花了把，下面就只需要加入更多的水煮沸，最后就只需按照自己的口味加入加入适量的糖，放入冰箱冰镇，然后你就可以享受到自己亲手煮的天然冰镇绿豆汤啦！这样不仅仅是绿豆入味，也大大节省了花在煮上的时间喽。

2.现在再来说说最最简单的水煮蛋，是不是有的时候会不小心把蛋煮的很老，吃起来格外的噎得慌呢？！想想其实煮的时间并不长啊！这里有个小技巧哦！很简单，那就是在煮鸡蛋的时候在水里加上少许的盐。试试看，怎么样？！这个水煮蛋是不是更滑更嫩呢？！

3.最后就是煮白米粥。我是很喜欢那种透亮又很浓稠的白米粥，以前我总是喜欢在粥沸腾以后一边煮一边用勺子搅拌，因为这样的确可以让粥更浓稠，但是每次都要结底或多或少，然后搅拌的过程中结了底的粥还会溅到手上。现在不用啦，其实也很简单，并且还减少了劳动力。那就是在米放入锅中加入适量的水（即然是熬粥，水量还是稍多点会比较好），然后用勺子把水利的米轻轻的划均匀，点火或者插上插头开始熬，下面需要注意的是，从现在开始勺子之类的就千万不要进过搅拌了，只要搅拌一次下面你就只能不停搅拌了，不然很容易结底，所以不要搅拌，你只需要看着不要溢出来就可以了。快要溢出来的时候把锅盖稍挪开，留出一点出口，然后就可以喽，慢慢等，这个是急不来的，粥还是熬出来的香啊！

     呵呵，好了，其实也没什么，就是喜欢玩。