嘻嘻~~~~鸡蛋偶是酱紫吃滴。。。

      味知味觉 2007-2-9 14:59

最近偶偷懒乐~~今天上一道狠简单狠简单滴菜~~

嘿嘿~~又偷懒咯~~~~~~~

这个蛋叫魔鬼蛋,呵呵,也叫恶魔蛋哦

是传统西餐的开胃菜,做起来和吃起来都非常之方便呢

鸡蛋4枚,白醋,盐,黑胡椒少许

蛋黄酱2汤匙

做法很简单哦:

1,锅中放清水大火加热至沸腾,放入鸡蛋,改中火煮10分钟

(可以加一点儿醋,有助于蛋黄凝固哦),煮熟后捞出冷却。

2,将鸡蛋剥皮并对半切开,用小勺把蛋黄挖出,放入碗中

3,将挖出的蛋黄碾碎,加入白醋,盐,黑胡椒和蛋黄酱,搅拌均匀之后,把搅拌好的蛋黄放回蛋窝窝里就好咯~~

呵呵,怎么样?还是蛮简单滴吧~~

用裱花袋挤出来的造型会更好看哦~~

偶是第一次用裱花袋呢~~嘿嘿,造型奇丑无比,大家就原谅额吧^o^~~

标签集:TAGS:
回复Comments() 点击Count()

回复Comments

{commenttime}{commentauthor}

{CommentUrl}
{commentcontent}