tosho的博客

　  这几天由于冷空气侵袭,天气也变得晴好了。晴空万里,气温也恢复到零上,登上
观景台放眼望去,只见天空蔚蓝,高楼林立,连远处的大海也尽收眼底。

    又有一个消息:中央要豁免东北企业1998年前的所有欠税。不知对那些偷税、偷
税、抗税、骗税、虚开发票或是已经破产了企业是否有帮助?中央对东北已经下了很
多优惠政策了,可却为什么总是没见这东北的经济的腾飞呢?上次中央第一批给东北
一百个项目一百个亿,好像效果也不是太理想,这第二批项目大概连中央都不知道该
不该继续放了;那南方不给政策都玩命的干,要给点儿政策便疯狂的涨;改革开放初期
辽宁的GDP是广东的两倍,而今天广东的GDP却是辽宁的两倍。

    换个轻松的话题。中午点了一客「干锅牛肉」,是用那牛跟腱肉加青红辣椒、元
葱、大葱和蒜片之类放干锅内点明火烹制,在南方吃过这道菜,好像还应该加土豆块才
对。这道菜说是从干锅鱼创新演变而来,既然是演变的那加什么都是合理的;总之,这
个菜口味干香,牛肉片也很有弹性,元葱和辣椒也是微辣鲜香。每吃一口都感觉软韧香
辣很是开胃,整个菜透着滋润的油光却又不油不腻肉香满口。啊,还有本地的咸鱼饼子
也是一个招牌菜,当年每次进京办事时可都要带着这道菜作为礼物的。