两次清理口腔之间，我们口内有大量的专门食用食物残渣，和坏死组织内蛋白质的细菌。这些细菌分解出难闻的气体，其中最难闻的气体是硫化氢（类似臭鸡蛋的味道）和甲基硫醇（它有强烈的畜粪味）--这就是通常所说的口气了。

TIPS：口气测量仪
    现在有了“口气测量仪（Halimeter）”，只需数分钟便可测量口腔中挥发性硫化物的含量，从而得知口气清新的指数：是属于无口气、轻度口气、中度口气还是强烈口气。
口臭罪魁1号：口干
      口腔内在缺乏空气时，唾液分泌迟缓，细菌会大量繁殖，口腔就出现了异味。睡觉时唾液分泌最为迟缓，口腔细菌最容易滋生，因此，早上起来口气不佳是常有的事。激动、饥饿、长时间地自言自语、用嘴呼吸、服用抗生素药物等会减少唾液生成，都将导致口干，引发口臭。
    我们的建议：
    ●吃好早饭
 吃饭时唾液会加速分泌，而唾液可以清理大部分细菌。
    ●保持口腔卫生
 去除口干引起的异味，最基本的是刷牙，我们还可以使用牙线来剔除牙缝间的残渣和细菌。
    ●治疗疾病
 口干通常是疾病的症状，应该找到口干的致病原因进行治疗。例如，呼吸道感染包括鼻塞，迫使人们只能用嘴呼吸，这为细菌繁殖创造了天堂，而细菌会产生大量难闻的气体。
    ●喝水
  大量饮水能清洁口腔，带走口气，因此每天最少坚持喝6～8杯水，能帮助你的口气变得清新。尤其是柠檬水，它可以使唾液腺活动增强。
    TIPS：唾液的分泌与年龄有关系。婴儿分泌大量的唾液，口腔中的细菌相对很少，所以总能保持口气清闲，而上了年纪的人比年轻人更容易口气不佳。
    口臭罪魁2号：牛奶、饼干和口香糖
        有上千种食物会导致细菌的大量产生，因为这些种类的食物对细菌产生刺激影响，这些食物主要是干的东西、高蛋白食物、糖类和酸的食物。
    干的东西：
        食物中除了饼干、膨化食品外，最干燥的东西是酒精--在实验室里，酒精常被用来干燥的那些试管和广口杯中很难到达的区域。
    含硫食物：
        奶类制品、豆类和其他高蛋白食品、洋葱、大蒜等含大量硫质的食物，容易产生造成口臭的厌氧菌。通过黏附在舌和喉咙上的厌氧菌的作用，氨基酸很容易被转化成硫化物。这些食物中还含大量胆碱，胆碱在人的大肠内被分解为三甲胺，而胺类物质挥发物一般也都有较强的异味。
    糖类：
        有人以为在嘴里有好味道就有好的口气，这就使得糖果、薄荷、口香糖乃至巧克力成为公认的救急型去口气食物。事实上，这些食物的作用只是表面的，最多只能中断不佳的口气一小时。如果使用不当，还会使口气恶化。这些食物中含有的一些糖分可以帮助细菌加速复制，制造更多的硫化物。另外，口腔内其它的细菌可以吸取糖分从而降低多聚糖的水平，导致牙釉质表面和牙龈周围堆积大量的菌斑。
    酸性食物：
         口腔中正常的PH值为6.5（7是中性）的酸性环境，酸可以使细菌加速繁殖。咖啡（脱咖啡因咖啡和普通咖啡都含有酸）、番茄汁、柑橘类果汁、橙汁、梨汁和葡萄汁等都是容易增加挥发性硫化物产生的酸性食物。
    我们的建议：
       ●出行前尽量不要吃以上食物，尤其是蒜、葱等，但面粉、葵花油、大豆油、羊肉、猪肉、鲈鱼就可以随便吃。
       ●用含木糖醇的原味口香糖代替含糖口香糖。
       ●红茶中的茶酚、抗氧化物和其他药物成分能很好地帮助身体分解导致口腔异味的各类物质。
       ●每天吃250毫克的维生素C，就可以帮助排除口腔中过多的黏膜分泌物及废物（这些物质是导致口臭的因素之一）。
    TIPS：大多数漱口水里都含有酒精，它只能导致口干，从而更加重口臭。
   口臭罪魁3号：消化不良
       消化不良、胃中有宿食是导致口臭的重要原因。
    我们的建议：
       食用适量，尤其是晚上不要吃太多，切忌食用荤腥肥腻及辛辣的东西。需要的时候，可在医生指导下，服用一些中药来调理。
    口臭罪魁4号：情绪问题
       中医早就记载了心境与口臭之间的关系，现代医学也认为心理因素特别是不良情绪障碍可导致口臭。
    我们的建议：
     尽量保持轻松的心情，尤其是在有口臭的情况下，越是对周围人的反应敏感，越不容易康复。对肝火上冲口臭者，可取适量莲子和藕，用水煎煮烂后食用，或用藿香、佩兰各3克，开水冲泡含漱或饮用。
   口臭罪魁5号：舌苔
        藏污纳垢的地方可不仅仅只有牙齿缝，舌苔表面的薄膜上和黏液里也会积蓄许多细菌，而每日例行的刷牙根本就不能完全消灭这些细菌。健康的舌头是浅粉色的，如果上面有白色的舌苔，就意味着有几百万的细菌正在危害你的健康。
    我们的建议：
      在清洁牙齿之余，顺便刷刷上颚和腮也很有益。同时，别忘了“压轴刷”--轻轻刷几下舌头和舌苔底部。此外，二氧化氯溶液可以帮助清理舌头，把它喷到舌头上，然后用塑料小铲铲掉舌苔。
    口臭罪魁6号：牙周炎
    覆盖在牙齿上的薄膜连接牙齿和牙龈，阻碍空气进入。这为在缺氧环境下生长的细菌提供了绝好的生存空间，而这些细菌会导致牙龈疾病和口腔异味。
    我们的建议：
    尽早治疗牙周疾病。
    拯救口气的食物
    咖啡--吃完含大蒜的食物后喝杯咖啡可以使口气恢复清新。
    柠檬--在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。
    柚子--取新鲜柚子去皮食肉，细细嚼服，能消除饮酒后口中的异味。
    金橘--取新鲜金橘5～6枚，洗净嚼服，对口臭伴食滞很有效。
    蜂蜜--蜂蜜1匙，温开水1小杯冲服，每日早晨空腹即饮，对便秘引起的口臭有效。
    山楂--取山楂30颗，文火煨黄，煮汤，加冰糖少量，每次1小碗，可散淤消积、清胃、除口酸臭。
    茶叶--用浓茶漱口或口嚼茶叶慢慢咽下，对进食大蒜、羊肉等食物后产生的不良口气有效。
    甘草香菜--取甘草30片，苹果一个切成块，香菜20棵，一起放进砂锅，加两碗半水煎成一碗左右。只取其汁，稍凉后加入适量蜂蜜，一天一次，连服5天。
    TIPS：洗牙的意外收获：
    每过几个月洗牙保健一次，可消除牙菌斑、软垢、牙石，对改善口臭和预防牙周病都有益处。

友情提示：早晚涮牙、食后漱口