奶茶，需要写做法么？茶，奶，糖……混合。不过说起来，各个人的做法似乎又有点不同。我的习惯：放一个茶包，泡上五分之四杯的水，用勺子按压茶包，等待数分钟，再加入少量牛奶，基本不加糖。以前学过用大茶壶泡奶茶，先用滚水预热茶壶，再放入三到四个茶包，倒入水，在茶垫上顺时针方向转三圈，静置数分钟，把茶倒进小茶杯中，加入两小勺奶一小勺糖。

曾经见过一种不可思议的泡奶茶法，直接用牛奶泡茶包，再放到微波炉里加热，真的是——“奶”茶也……

奶茶的最佳搭配应该是饼干，一杯茶几块果酱饼干，是不错的早餐。

如果有珍珠丸子，就可以做珍珠奶茶了：材料（1/2杯煮好的木薯丸子，1杯碎冰，1杯冰的极浓的红茶，1杯牛奶，蜂蜜或糖少许）
做法：mix & shake (感觉很白痴……shake,用力地shake,如果有人有鸡尾酒调酒器的话，就完美了）

真怀念以前在南京时的珍珠奶茶，大大的一杯，很多丸子，冬天还可以用来暖手。想起在仙林的时候，晚上逛夜市，一杯珍珠奶茶一个肉夹馍就是一顿晚饭，真是幸福的日子。还有仙林品味随园小爽的酸菜鱼，店名好象没有的无锡大馄饨（GG每次都只吃六个，害得我也不好意思多吃>_<），美洲鸡（chyochyo坚持叫它非洲鸡）的汉堡，香草天空的提拉米苏……

大脑当机ing……

图片如下：



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提拉米苏