决定增加一个栏目-关于美食

      关于美食 2005-5-10 16:25
身在一个城市不知道当地的美食,绝对是件遗憾的事,所以呢,呵呵

1.罗贝拉 (口味:25 环境:20 服务:19 人均:¥34)
意大利手工冰淇淋,“夏天畅饮的好去处”。冰淇淋有40种口味,“不太甜”,也“没有哈根达斯那么腻”,“很讨人喜欢”。价钱“不贵”,“性价比很高”。在西湖边,听着舒缓的音乐,一边吃冰淇淋一边观赏风景,“真是轻松惬意!”

推荐:榛子、浆果、香草、蓝莓、朗姆酒、西柚、巧克力。

适合环境:二三人小坐、情侣约会。

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2.浮力森林 (口味:23 环境:21 服务:18 人均:¥22)
“挺不错”的面包坊。蛋糕做得“好看又好吃”,“每次都会禁不住诱惑而掏腰包”;面包也“很新鲜”。无论是店堂的装饰,还是礼品的包装也都很用心思,尤其是糕点的礼盒“非常精致”,“不输于一些日本的包装”,也许比口味“更能打动人”。品种“很多”,价格也“不贵”,“值得一试”。

推荐:抹茶蛋糕、芝士蛋糕、活力小子、抹茶面包、泡芙、覆盆子。

适合环境:休闲、二三人小坐。

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3.江南红楼 (口味:23 环境:13 服务:16 人均:¥53)
“虽然地方不大,但是味道的确很不错”。“每个菜味道都在平均水平之上,没有特别的惊喜,却实惠好吃”。还有,“酱的东西绝对好”。环境还可以,“吃了饭出来还可以在河坊街和吴山走走”。就是“人实在太多的,要等”。

推荐:清蒸小黄鱼鲞、咸蛋黄南瓜。

适合环境:二三人小坐、合家用餐、大帮朋友聚会。

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4.蕉叶泰国餐厅 (口味:22 环境:22 服务:20 人均:¥93)
“非常棒”的改良泰国餐馆,起源于广州,“颇有名气”,“是很多明星光顾过的地方”。咖喱“很好吃”,“很有风味”,“价格也不贵”。环境“幽雅”,“充满浓浓的东南亚风情”,有“热带雨林的味道”。服务生“挺有亲和力”,“晚上还会邀请宾客一起载歌载舞”,“非常热闹”。“值得一去”。

推荐:咖喱皇炒蟹、炭烧猪颈肉、冬荫功汤、榴莲飞饼、榴莲蛋挞、蜜汁烤鳕鱼、木瓜炖雪蛤。

适合环境:大帮朋友聚会、休闲、二三人小坐。

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5.外婆家 (口味:22 环境:15 服务:16 人均:¥45)
“我们最爱去的饭店”。菜式“多而精致”,味道也“很有特色”,价钱“实惠”,“即使吃撑了也花不了多少钱”。环境“幽雅”,“让人感觉很舒服”,服务也“不错”,是个“家庭聚餐和简单聚会的好地点”。美中不足是“每次去都人满为患”,“总有很多人在排队”。建议“提前一天订座”。

推荐:茶香鸡、珊瑚虾、红烧肉、酸菜鱼。

适合环境:二三人小坐、合家用餐、大帮朋友聚会。

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6.山外山 (口味:22 环境:19 服务:14 人均:¥64)
传统的杭帮菜,菜“很清爽”,“味道不错”。特别是八宝鱼头王确实好吃,“鱼肉又嫩、又鲜”,量足,“拿出来真吓一跳,好大的一盆”。可惜“总觉得服务比不上味道”。店在植物园里,所以环境“清幽”,“天气好的时候,坐在露台上吃饭,真是享受”,“吃得撑了还可以四处走走”。总之,这是个“带外地朋友吃饭的好地方”。

推荐:八宝鱼头王、荷塘小炒、宋嫂鱼羹。

适合环境:大帮朋友聚会、合家用餐、宴请客户。

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7.胖大姐摊 (口味:22 环境:2 服务:10 人均:¥15)
“那里的东西太好吃了”。臭豆腐是“杭州最好的”,炸鸡翅是“每次必吃”,还有鸡肫串、鸭头“吃起来那个香”。就是环境“实在太差”,“脏”,而且桌子椅子“巨矮”,坐着“很不舒服”,“位子不够坐,还总有人站着吃”。这样的条件还能“受到这么多人的青睐”, 恐怕全杭州也就“仅此一家”了。

推荐:炸鸡翅、臭豆腐、鸡肫串、鸭头。

适合环境:路边小店。

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8.宝来纳巴西烤肉 (口味:21 环境:20 服务:15 人均:¥63)
相比其他一些类似的巴西烤肉店,这里烤肉要“更好吃一些”。 一大串肉上来,给你割一块, 还挺有“电影中的巴西风情”。东西好,所以每次去都会“吃到撑不下为止”。吃的同时还可以“听听歌,看看特色表演”。总的来说,“性价比挺高的”。缺点是人比较多,“有时候想吃的东西轮不到”,因此最好“早点去或者预定位置”。

推荐:烤肉、烤牛舌、培根。

适合环境:大帮朋友聚会、二三人小坐。

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9.古兰轩饭店 (口味:21 环境:8 服务:9 人均:¥34)
正宗的回民餐厅。菜肴几乎全部源自脉舟(有很多东北菜),味道还不错,“挺香的”。喜欢吃羊肉的“特别喜欢去那儿”,甚至有人“不惜打几十元钱的的赶过去” 。分量“比较足”(“不要点太多,小心吃不完”),价格也“实惠”,“每次去那儿人都蛮多的”。地方挺大,不过环境不大好,“油油烟烟的”,感觉“有点脏”,而且还有“一股羊臊味”。

推荐:烤羊腿、烤羊排、豆角牛肉一锅出、一品鸡、醋溜白菜。

适合环境:大帮朋友聚会。

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10.宝诗面包房 (口味:21 环境:24 服务:23 人均:¥30)
西湖旁边的日式西点店。品种不是很多,所以“不会让人眼花缭乱”。面包“基本功不错”,“做得很香很好吃,油炸的或油浸的感觉很浓”,“吃过后就再也不想买超市里的面包了”,甚至“绕路去买它”。服务“好得没话说,体贴周到精致”。环境也“真的是很好,一边吃,一边欣赏边上的西湖,实在是人生一大乐趣”。就是有些贵。

推荐:红豆包。

适合环境:休闲、情侣约会。

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11.临记老厨 (口味:21 环境:15 服务:15 人均:¥35)
“以做临安土家菜见长”,是“十分让人喜欢”的一家店。东西口味“偏重”(荤菜都放酱油),味道都“挺好”,几个招牌菜是“每次必点”(醋炒鸡盛在挖空的竹筒里“很特别”)。装修也“比较有特色”——旧旧的桌椅,暗红的墙壁,藤编的吊灯,入口还有个小鱼池。美中不足的是他家的凳子坐着“不太舒服”。

推荐:醋炒鸡、卤笋、三味腌鱼、临时小炒。

适合环境:二三人小坐。

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12.哈根达斯 (口味:20 环境:24 服务:18 人均:¥64)
“哈根达斯始终都是哈根达斯的味道,到哪里都是一样”,区别在于“环境不同”。杭州的店显得“更清静一些,更舒服一些,不会觉得外面有人等位”。尤其西湖新天地店,“更是别有一番风味”—— 透过落地大玻璃看窗外密密的竹林,感觉“轻松惬意”。相比口味和环境,服务就“稍差了点”。

推荐:抹茶冰激凌、欧姆郎葡萄酒冰淇淋。

适合环境:情侣约会、二三人小坐。

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13.小肥羊 (口味:20 环境:11 服务:12 人均:¥46)
“很有特色”的火锅。“一进门就有一股香味,把人的胃口都吊起来了”。“羊肉没话说”,“都是从内蒙古直接运过来的”,“切的很薄,肥瘦正好”,嫩嫩的羊肉片,“入口即化,很香”,“不用蘸料也那么好吃”。环境“有点差强人意,人太多,有点吵”,“经常没座,也显得服务跟不上”。“档次不高也不低”,但“已经深入人心”,是一家“踏踏实实的好店”。

推荐:涮羊肉(羊腿肉)、宽粉、冻豆腐。

适合环境:大帮朋友聚会。

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14.川味观 (口味:20 环境:16 服务:13 人均:¥48)
“每次去都吃火锅”,“那里的羊肉量很足”,“味道也好”;除了火锅,菜烧得也不错——他家的川菜“已经融合了南方人的口味,不太辣,杭州人吃吃正好”,还有“几个杭帮菜烧得也可以”。价钱“一点不贵”,“性价比挺高”,生意当然也非常好,“经常要排队等位置”。

推荐:火锅、香辣小龙虾、酸菜鱼、麦虾汤、毛血旺、口水鸡。

适合环境:大帮朋友聚会、合家用餐。

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15.丹比艺术蛋糕 (口味:20 环境:15 服务:15 人均:¥18)
面包蛋糕“品种很多”,也“都挺新鲜好吃的”。“填肚子或是当零食都可以,卫生又方便”。造型原先“有点土”,现在是“越来越好看了”。“价格虽有点小贵”,但比浮力森林“要便宜一些”,况且“经常还有特价点心推出”,因此“人气很旺”。

推荐:芝士棒、抹茶蛋糕、泡芙、元宝。

适合环境:休闲。

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16.皇饭儿王润兴酒楼 (口味:20 环境:14 服务:12 人均:¥47)
“很好吃”的杭帮菜和仿宋菜,可以说每道菜“都是经典”,“都让人难忘”。乾隆鱼头“一点腥味也没有,特别是鱼头下面的豆腐,烧得很入味”;东坡肉加葱油拌面,“味道之好,是打耳光都不肯放的”…… “份量很足”,“价格便宜”,“去过一次还会再去”。

推荐:乾隆鱼头、东坡肉、桂花栗子羹、鸭下巴、盐件儿、八宝豆腐。

适合环境:合家用餐。

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17.凤凰寺清真饭店 (口味:20 环境:5 服务:9 人均:¥29)
在杭城算得上是“顶级的新疆风味”,“隔街远远的就能闻到羊肉的香味”。这里的羊肉和大盘鸡都不错,但“最好的”还属羊肉串,“很正宗”,“精肥相间,热乎乎,微微辣”,吃起来“真是过瘾”。“量多价格不贵”,“性价比不错”,所以生意很好,“门庭若市”,只是“环境差了点”。

推荐:羊肉串、大盘鸡、煎包、孜然羊肉、烤全羊。

适合环境:路边小店、二三人小坐。

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18.东来顺 (口味:20 环境:15 服务:12 人均:¥57)
“京腔京味”的涮羊肉,“与一般的四川火锅店大不相同”。羊肉“很纯正”,“鲜嫩,入口即化”;火锅“用炭烧”,汤底“什么都不放”“主要靠材料调鲜”;秘制的调料也“很地道”。总体感觉“很有涮羊肉的那种氛围,也维持了老北京的口味”。只不过环境和服务实在“差了点”,与口味“不太相配”。

推荐:涮羊肉、羊肉串。

适合环境:合家用餐、大帮朋友聚会、二三人小坐。

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19.金色阳光大酒店 (口味:20 环境:17 服务:15 人均:¥60)
“典型”的杭州餐馆,是杭州的阳光系列之一。这里的菜“清爽好吃”,“量足价钱也不贵”,“性价比很高”。店地方“好大”,简直“像迷宫一样”,甚至“从电梯口到包厢,还有像西湖边的那种旅游观光车送过去,很有气派”,洗手间也“够豪华有特色”。就是高峰时“人太多,吵了点,空气也不好”。

推荐:咸菜老豆腐、铁板鲈鱼、阳光虾仁、油爆虾、阳光沙湾鱼头、阳光豆沙包。

适合环境:宴请客户、大帮朋友聚会、合家用餐。

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20.澄江咖哩馆(原澄江面馆) (口味:20 环境:8 服务:10 人均:¥21)
泰国风味菜,“环境虽然不怎么样,但东西确实很不错”。那里的咖喱是特色,“很浓郁”“很好吃”,各种也饭都“很美丽”,冬荫宫海鲜汤味道更是“一级棒,每次必点”。“量足价格公道”,“吃过一顿,下次一定还会再去”。美中不足的是“环境服务和卫生都比较差”,“配不上这么好的味道”。

推荐:咖喱系列(咖喱海鲜饭、咖喱牛腩砂锅)、冬荫宫海鲜汤。

适合环境:二三人小坐、路边小店。

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21.绿荫咖啡厅 (口味:20 环境:22 服务:19 人均:¥144)
“东西比较高级,不是大路货”,“很新鲜”,“质量都非常好”。“早餐很好,品种很多,面包也很好吃”。中午买一送一,“很合算”,“吃完后还可以去游泳”。“自助餐水准平均,有时还搞不同地域的美食活动”。总的说来,东西好,服务好,环境也不错,“不愧为5星级宾馆里的餐厅”。

适合环境:社交、情侣约会。

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22.白鹿餐厅 (口味:19 环境:7 服务:10 人均:¥28)
“超级实惠的饭店!”做的都是家常菜,口味“挺不错的”。“量足”,两个人“两到三个菜就能吃得很饱”。环境不好,服务态度也比较差,但“生意很好,人气很旺”,“总是有很多人在排队”,因此“最好提前订位”(注意:饭店要求7人以上才能订位)。

推荐:蛋黄仔排、田螺肉、尖椒牛柳、笋干千张骨头煲、浓汤鱼头、铁板豆腐、蛋黄鸡翅。

适合环境:大帮朋友聚会、合家用餐。

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23.广合缘 (口味:19 环境:12 服务:13 人均:¥35)
“经济实惠”的粤菜馆。菜做得“挺有特色”,口味“也很不错”,个别推荐菜“点的人很多”。能“经常变换菜式”,所以“选择非常多”。只是生意越来越好,菜的分量却“越来越少”。环境“不怎么好”,“地面油了点”,“人太多”,“嘈杂了点”,“有时还要排队”。

推荐:干炒牛河、尖椒炒叉烧、三杯鸡、大汤豆腐。

适合环境:合家用餐、二三人小坐。

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24.奎元馆 (口味:18 环境:10 服务:9 人均:¥33)
江南面王,“名气震天响”,“在父辈的心目中就跟藕粉和山核桃一样出名”。“各式面条口感都相当好”,尤其是虾仁爆鳝面,“爆鳝很香,汤很鲜,面条很有筋道”,堪称“杭城一绝”。量比较足,但“价格贵了点”,“难得去尝尝鲜不错”。

推荐:虾爆鳝面、龙须面、片儿川、猪肝面、芦荟。

适合环境:二三人小坐、一个人就餐、休闲。

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25.刘家香辣馆 (口味:18 环境:13 服务:10 人均:¥46)
“杭城比较出色的川菜”,“辣辣的,很够味,很带劲”,特别是香辣小龙虾和水煮肉片,“辣的很过瘾”。“总有新鲜的菜式推出”也让人有意外的惊喜,所以“想不出去哪里吃饭的时候来这里最好了”。生意越做越好,人气很旺,“常常要排队”。就是感觉菜的味道“越来越不如以前”,环境服务“也欠佳了点”。

推荐:香辣小龙虾、水煮肉片、酸菜鱼、小枣焖南瓜、水煮鱼、麻辣鱼、鸭舌头、水煮牛杂、泡椒臭豆腐。

适合环境:大帮朋友聚会、 二三人小坐。

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26.花中城大酒店 (口味:18 环境:21 服务:16 人均:¥73)
餐饮界的“航空母舰”。酒店“很大”,有“很多层”,包房也“特别大”,装修“很豪华”“很气派” ,“好像人民大会堂似的”。做的是“典型”的杭帮菜,“很精致”“很清爽”,几个“获奖菜”“都很好吃”,本鸡汤、稻草鸭更是“必点项目”。价钱“便宜实惠”,环境和服务也是“一级棒”。“生意好,人气旺”,因此“最好订座”。

推荐:本鸡汤、稻草鸭。

适合环境:宴请客户、大帮朋友聚会、合家用餐。

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27.湖蝶 (口味:18 环境:25 服务:15 人均:¥55)
环境很棒:玻璃房子,桌椅“玲珑有致”,感觉“挺小资的”。晚上点上蜡烛,全落地玻璃外绿荫缀上点点烛光,“情调非常]好”。甜点和饮料“绝佳”,菜做得也“比较精致,很小家碧玉的感觉”,就是“量太少了”。单点“偏贵,实在很不值”,48元的自助就“很划算”(但国庆后自助已经停止,想吃的朋友最好电话问问有没有恢复)。

推荐:蜜汁鳗鱼、银鳕鱼、芒果布丁、杨梅汁奶冻、焦糖布丁、香草鹅肝酱汁焗龙柳饭。

适合环境:情侣约会、二三人小坐、休闲。

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28.一席地鸡窝 (口味:18 环境:10 服务:13 人均:¥34)
“吃过好多次了,但是每次经过还是会流口水”。鸡是“现杀的,很新鲜”,“肉嫩”,一煮就可以吃。锅底有一些中药材,“很香”,“比较有特色”。蘸的自制酱油“味道也不错”。量挺足,加上送的几样下锅小菜,“很实惠”。美中不足的是“人非常多,很嘈杂”。

推荐:本鸡。

适合环境:二三人小坐、合家用餐、路边小店。

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29.天使冰王 (口味:18 环境:17 服务:14 人均:¥36)
“健康的冰激凌”(因为很多都是“低脂低糖”的特殊配方)。口味“还不错”,“不太腻”,价钱比起哈根达斯“便宜不少”。美中不足的是“奶味不足”,“偏甜了一点”,而且品种“也偏少了一些”。地段和环境“都还可以”,如果和少许朋友“坐在那里聊聊天,吃吃冰”,感觉还是“挺享受的”。

推荐:冰激凌。

适合环境:休闲、二三人小坐。

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30.世纪喜乐酒店 (口味:18 环境:19 服务:15 人均:¥100)
里面的杭菜做得“比较正宗”,虽然“菜式好像没什么变化”,但“味道不错”,“挺好吃的”。环境也“比较舒适”,“包厢豪华很大气”,感觉“这个酒店很上档次”。与口味和环境相比,服务差了一点,服务生素质“有待提高”。总的来说,价钱“还是蛮贵的”,“如果自己掏腰包的话,会有些舍不得”。

推荐:八宝酱鸭。

适合环境:宴请客户、社交。

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