羊肉泡馍

      旅游杂记 2006-8-1 20:52
对于西安,我想大家的第一反应可能就是兵马俑,那么第二反应应该就是羊肉泡馍了。很久以前就闻其大名,到了西安肯定也不会错过这样一个品尝正宗的机会。
但事实上我只吃过一次羊肉泡馍,不是它不好吃,我觉得味道不错,尤其是羊肉汤的味道,非常的鲜美,只是我不习惯吃馍,所以也就没有勇气再尝试吃第二次了。
记得第一次吃是在一家还比较有档次的泡馍馆,什么名字现在已经不记得了,当然听别人说老孙头的羊肉泡馍是最有名的,但带我去吃的朋友说他认为这一家还更好吃,我没有吃过的经验,所以没有评论的权利。
餐馆的环境确实挺不错了,一落座,服务员就给每个人一个大碗,很有北方气魄的大碗,然后拿上来几个馍。朋友就把馍掰成很小的颗粒放在碗里,我觉得这样挺好玩的,便也学着掰起来,但只掰了一会手便有点疼了,想省事,就掰得大块一点,结果服务员过来看的时候,说我掰得不行,应该掰细一点,要不等下馍泡不烂。我只好自作自受,返工。等把一个馍掰完,手都发红了。朋友说其实也有掰好的,但是大家都觉得自己掰好玩一点,边聊天边掰,也是一种难得的快乐,我想想也是,都怪自己太没耐心。
等把泡馍一端上来,我傻眼了,这么大一碗,怎么吃得完啊,我细细的尝了一口,味道确实很独特,鲜美,里面的羊肉粉丝汤我特别爱吃,于是专挑着吃,到最后剩了大半碗的馍,我觉得很不好意思。不过这不能怪我啊,在南方一直吃得是米饭,怎么可能一下子习惯吃馍呢?不过来西安旅游的人,一定不要错过它哦。



图片如下:
标签集:TAGS:
回复Comments() 点击Count()

回复Comments

{commenttime}{commentauthor}

{CommentUrl}
{commentcontent}