冰糖银耳莲子红枣粥

天天心情 2005-8-7 16:45

中午做冰糖银耳莲子红枣粥
可惜做的不成功
我都觉得浪费了那么好的原料
糯米好像放得太多了
粥煮的太稠了，不过撞到碗里还是有那么一点的意思
红的大枣，长长的糯米，还有圆嘟嘟的莲子
就是冰糖放少了，不是很甜
从网上找到正确的做法我粘贴下来了
如下：
银耳、莲子、冰糖都是即好吃营养有丰富的食物，而且还有某些进补和议疗作用，常被用做药膳的重要原料。银耳冰糖莲子粥就是一种进补保健的药膳食品。

原料：银耳20克，莲子100克，冰糖200克，香米100克。
做法：1、把香米煮成粥。冰糖用水煮化。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。
2、把银耳、莲子和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮既成。