包包食谱

材料：

水发海带300克、五香豆腐干150克、水发海米50克、盐、味精、酱油、香油、白糖、辣椒油、姜末各适量。

做法：

1、将海带洗净，上锅蒸熟（或沸水焯熟），取出浸泡后切丝，装盘待用。

2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、辣椒油调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。