材料：四季豆、肉沫、花椒、辣椒、盐、味精、葱蒜沫等
做法：
1、四季豆洗净，扯去筋丝，掰成4-5厘米的段。
2、坐锅，烧水，将豆角投入沸水里稍煮片刻后取出沥干水分。
3、锅内放油，七成热时将豆角放入油锅保持中火炸。
4、等煸的干瘪又起泡的时候，把火调大，大火再炸15秒中，逼出多余的油份。
5、锅中留适量的油，将辣椒、花椒放入炒香。
6、放入葱蒜沫炒香后放入肉沫继续翻炒。
7、再加入炸好并沥干油的四季豆，煸炒一分钟，加适量盐、味精，翻炒一会就可以出锅装盘了。
百吃不厌的干煸四季豆，你爱吃不？
做法：
1、四季豆洗净，扯去筋丝，掰成4-5厘米的段。
2、坐锅，烧水，将豆角投入沸水里稍煮片刻后取出沥干水分。
3、锅内放油，七成热时将豆角放入油锅保持中火炸。
4、等煸的干瘪又起泡的时候，把火调大，大火再炸15秒中，逼出多余的油份。
5、锅中留适量的油，将辣椒、花椒放入炒香。
6、放入葱蒜沫炒香后放入肉沫继续翻炒。
7、再加入炸好并沥干油的四季豆，煸炒一分钟，加适量盐、味精，翻炒一会就可以出锅装盘了。
百吃不厌的干煸四季豆，你爱吃不？
回复Comments
{commenttime}{commentauthor}
{CommentUrl}
{commentcontent}