【材料】
意大利面……………………………………………半包
绞牛肉………………………………………………250克
培根…………………………………………………2片
洋葱…………………………………………………1个
西洋芹………………………………………………1/2根
大蒜…………………………………………………2瓣
洋菇…………………………………………………半罐
(A)料：番茄酱6大匙、酱油1大匙、盐、淀粉1/2小匙、糖1大匙、水5大匙、盐、胡椒粉各少许、辣椒粉、起司粉适量。
【做法】
①培根、洋葱、西洋芹、大蒜切末，洋菇切片。
②绞牛肉加酱油、淀粉、少许水略腌。
③起油锅，炒香大蒜、培根、洋葱、洋菇、西洋芹，稍软后加入牛肉炒散，加入A料拌匀成糊状。
④锅内水滚放盐少许，将意大利面煮熟，沥干备用。
5 意大利面放于盘上，淋上③即可。