今天按著這個從網上找來的食譜做了一次, 味道還不錯喔, 最最重要的是做法還挺簡單的. 不過呢, 我把食譜里的青豆改成紅蘿蔔, 另外還加了點洋蔥和蔥.
| ·配 料: | 鸡翅 土豆、青豆 精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉( |
| ·做 法: |
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。( |
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