很久没下厨了，不说忙碌的工作剥夺了有限的时间，不说下班后疲惫的身躯难以点燃那苗炉火，光是一个人对着一桌饭菜只能自己给自己消灭掉的勇气，就能把下厨的欲望降为零。
夏日燥热的黄昏，拎着从超市买来的大米、皮蛋、瘦肉，央央走进厨房，开始做皮蛋瘦肉粥。
有多久没做过皮蛋瘦肉粥了？央央也不记得了。小时央央最喜欢吃爸爸煲的皮蛋瘦肉粥了，味道和口感极佳，每次都把央央这个小馋猫喂得饱饱的。在她的记忆中，皮蛋瘦肉粥有一股很浓香的味道，一直香到心里头。长大出门在外，已经很久没吃过家里的皮蛋瘦肉粥了，有时下厨，央央也会避开这道佳肴，似乎从来没有吃过这粥一样。
淘米下锅，把肉放在案板上用心切成一小片一小片，打开两个皮蛋也切成一小块一小块，一切都很安静，只是隐约从隔壁飘来萧亚轩的旋律。央央忽然有种时空错乱的感觉，这情景如此熟悉——还是这道做皮蛋瘦肉粥的工序，只是当时的旋律是周蕙甜美的嗓音……
放下刀，叹了口气，看着慢慢冒泡的水气——这是何必呢？就因为一句“我想吃皮蛋瘦肉粥”？自嘲地苦笑一声。
白天在网上碰到廷，他说发烧了，和两年前那次一样严重，只是两年前有央央在身边陪着。
廷虽身体强壮却极易发烧，而且隔几年便会有一次非常严重的高烧，央央那年刚好赶上。记得那是寒冬腊月，廷的身体却如火般滚烫，温度不断地反复下降升高延续几天，把廷的家人和央央吓得不轻。最厉害的一天，廷烧得眼睛火红疼痛眼泪不停地涌出来，把央央吓得不顾他家人在旁泪流满面。当时央央想，到了原定她起程的日子，如果廷的烧还不退，就留下来，不走了。经过一番折腾，廷的烧终于退了，央央起程的日子也到了。也许这是天意吧，央央心想，便南下了。
现在不是有另一个人陪在你身边么？
我没告诉她我发烧了。
曾经，央央想过，离开后，廷发烧时怎么办。只是岁月变迁，最终会有另一个人代替自己的位置，会有另一个人为他担心。
央央轻轻摇头，这个男人再也不属于自己，自己再担心也是多余的，何况，人家还不一定乐意呢。
央央，我想吃皮蛋瘦肉粥，好想吃……
皮蛋瘦弱粥，一句话重重敲在央央心门，心纠得疼痛，匆忙下了线。
都说广东女子煲汤厉害，其实央央还有一手，那就是煲粥也是强项，特别是皮蛋瘦肉粥。记得廷第一次见到央央煲的粥，惊讶得张大了嘴巴，北方人哪见过这种煲法啊，一向除了玉米粥就是小米粥，不然就是绿豆粥，可是一尝，味道喷喷香，一下就把廷的馋虫勾出来了。央央可得意了，后来就常变着戏法给廷煲各种粥，当然最多的就是皮蛋瘦肉粥了，而廷若不听话，就煲白粥来惩罚他。记得有一段时间粥吃得多了，廷一上街就嚷着要买包子吃，饿极了似的，现在想来仍是那么好笑。分开后，廷总会在电话里告诉央央，很想很想吃皮蛋瘦肉粥，自己也煲过，但就是煲不出那种浓香的味道。听得央央心里酸酸的。
两年前，廷烧退后什么都吃不下，让他开胃的，就是央央煲的白粥（因为刚退烧所以不能吃皮蛋瘦肉粥），用心慢慢地熬，粥又软又香，廷一气吃了两碗，吃得央央又哭又笑。
只是不知道，现在的她，会给他熬怎样的一碗粥。
米开了，央央把思绪收回，把肉和皮蛋放入锅内，用勺子搅了搅，改用文火。煲粥和煲汤一样，要有耐心，要能守住那份坚持。和汤水不一样的是，粥不光可以抓住一个男人的胃，还能填满他的心，让他永远也忘不了那份浓情。
也许，我的火候还没到，所以留不住他的心。央央细语。只是，如果在往后的岁月中，在生病的日子里，能有一碗皮蛋瘦肉粥让你勾起食欲，掠过回忆的一瞬，我心足矣……
粥终于好了。
央央盛了一小碗，轻轻一闻，一股皮蛋瘦肉粥的浓香沁入心田。用小勺舀起放入口中，很烫，却不见香甜味道，再吃几口亦是如此。
央央心一颤，急忙回想少了哪道佐料哪道工序？其实她知道，不放佐料用心细熬的皮蛋瘦肉粥是最原味最回味的。
心一下乱了，捧着这碗闻起来很香吃起来无味的皮蛋瘦肉粥，央央终于流下了泪，任腾腾的热气在脸上烘烤……
原来，少了爱这道佐料，所有闻起来香浓看似美味的粥，都这般淡然无味……
夏日燥热的黄昏，拎着从超市买来的大米、皮蛋、瘦肉，央央走进厨房，开始做皮蛋瘦肉粥。
有多久没做过皮蛋瘦肉粥了？央央也不记得了。小时央央最喜欢吃爸爸煲的皮蛋瘦肉粥了，味道和口感极佳，每次都把央央这个小馋猫喂得饱饱的。在她的记忆中，皮蛋瘦肉粥有一股很浓香的味道，一直香到心里头。长大出门在外，已经很久没吃过家里的皮蛋瘦肉粥了，有时下厨，央央也会避开这道佳肴，似乎从来没有吃过这粥一样。
淘米下锅，把肉放在案板上用心切成一小片一小片，打开两个皮蛋也切成一小块一小块，一切都很安静，只是隐约从隔壁飘来萧亚轩的旋律。央央忽然有种时空错乱的感觉，这情景如此熟悉——还是这道做皮蛋瘦肉粥的工序，只是当时的旋律是周蕙甜美的嗓音……
放下刀，叹了口气，看着慢慢冒泡的水气——这是何必呢？就因为一句“我想吃皮蛋瘦肉粥”？自嘲地苦笑一声。
白天在网上碰到廷，他说发烧了，和两年前那次一样严重，只是两年前有央央在身边陪着。
廷虽身体强壮却极易发烧，而且隔几年便会有一次非常严重的高烧，央央那年刚好赶上。记得那是寒冬腊月，廷的身体却如火般滚烫，温度不断地反复下降升高延续几天，把廷的家人和央央吓得不轻。最厉害的一天，廷烧得眼睛火红疼痛眼泪不停地涌出来，把央央吓得不顾他家人在旁泪流满面。当时央央想，到了原定她起程的日子，如果廷的烧还不退，就留下来，不走了。经过一番折腾，廷的烧终于退了，央央起程的日子也到了。也许这是天意吧，央央心想，便南下了。
现在不是有另一个人陪在你身边么？
我没告诉她我发烧了。
曾经，央央想过，离开后，廷发烧时怎么办。只是岁月变迁，最终会有另一个人代替自己的位置，会有另一个人为他担心。
央央轻轻摇头，这个男人再也不属于自己，自己再担心也是多余的，何况，人家还不一定乐意呢。
央央，我想吃皮蛋瘦肉粥，好想吃……
皮蛋瘦弱粥，一句话重重敲在央央心门，心纠得疼痛，匆忙下了线。
都说广东女子煲汤厉害，其实央央还有一手，那就是煲粥也是强项，特别是皮蛋瘦肉粥。记得廷第一次见到央央煲的粥，惊讶得张大了嘴巴，北方人哪见过这种煲法啊，一向除了玉米粥就是小米粥，不然就是绿豆粥，可是一尝，味道喷喷香，一下就把廷的馋虫勾出来了。央央可得意了，后来就常变着戏法给廷煲各种粥，当然最多的就是皮蛋瘦肉粥了，而廷若不听话，就煲白粥来惩罚他。记得有一段时间粥吃得多了，廷一上街就嚷着要买包子吃，饿极了似的，现在想来仍是那么好笑。分开后，廷总会在电话里告诉央央，很想很想吃皮蛋瘦肉粥，自己也煲过，但就是煲不出那种浓香的味道。听得央央心里酸酸的。
两年前，廷烧退后什么都吃不下，让他开胃的，就是央央煲的白粥（因为刚退烧所以不能吃皮蛋瘦肉粥），用心慢慢地熬，粥又软又香，廷一气吃了两碗，吃得央央又哭又笑。
只是不知道，现在的她，会给他熬怎样的一碗粥。
米开了，央央把思绪收回，把肉和皮蛋放入锅内，用勺子搅了搅，改用文火。煲粥和煲汤一样，要有耐心，要能守住那份坚持。和汤水不一样的是，粥不光可以抓住一个男人的胃，还能填满他的心，让他永远也忘不了那份浓情。
也许，我的火候还没到，所以留不住他的心。央央细语。只是，如果在往后的岁月中，在生病的日子里，能有一碗皮蛋瘦肉粥让你勾起食欲，掠过回忆的一瞬，我心足矣……
粥终于好了。
央央盛了一小碗，轻轻一闻，一股皮蛋瘦肉粥的浓香沁入心田。用小勺舀起放入口中，很烫，却不见香甜味道，再吃几口亦是如此。
央央心一颤，急忙回想少了哪道佐料哪道工序？其实她知道，不放佐料用心细熬的皮蛋瘦肉粥是最原味最回味的。
心一下乱了，捧着这碗闻起来很香吃起来无味的皮蛋瘦肉粥，央央终于流下了泪，任腾腾的热气在脸上烘烤……
原来，少了爱这道佐料，所有闻起来香浓看似美味的粥，都这般淡然无味……
回复Comments
{commenttime}{commentauthor}
{CommentUrl}
{commentcontent}