我是一点也不排斥方便面的，真的很好吃嘛，也真的很方便，符合"懒人厨房"的宗旨，不过单吃方便面的确会有营养不周全的问题，用下面的方法，只有稍稍加点料，就可以为方便面既添些营养又添些口味。
方法1。洗几片嫩嫩的生菜叶子，等水开了，先放面饼，稍后就可以放进生菜了，面煮好了一起捞出来。推荐生菜原因是生菜熟的快，可以和煮面的过程同步，生菜也容易入味，吃起来又脆脆的很爽口，据说生菜还要防癌的功效呢。
方法2。"美味虾仁"里提到的"美国杂菜"也是为方便面增色的好东东啊，杂菜一般都是冰鲜的，所以先过过水－－解冻一下，水开了先放杂菜稍后再放面饼。。。
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