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　　　　　　　　　　青芥荔影饺

外表和富贵石榴球一样，晶莹透亮，同样是将蔬菜榨汁混入面粉中，但吃起来就颇有
些个性了，饺子皮虽然是一样的脆、韧和软，但多出了另外一种味道，那就是辣。咬
一口，浓浓的芥末味道顿时扑鼻而来，吃后顿觉得通体舒爽，回味无穷。但如果你是
完全不能吃辣或者不喜欢芥末味道的最好还是小心为上，免得落个龇牙咧嘴、眼泪鼻
涕流的尴尬局面。


　　　　　　　　　　兰花鲍鱼饺

从外表上看，兰花鲍鱼饺和富贵石榴球有异曲同工之妙，都是以果实或鲜花来命名，
而且其外形也十分之酷似。兰花鲍鱼饺摆在碟中，就像一朵开放的兰花，又有点像观
音的莲花宝座。紫色的花朵是用鲜炸的蔬菜汁加面粉制成的，馅料主要用菇类，加上
少许鲍鱼仔。一个饺子变出两种味道，既能吃到健康的绿色食品，又可品尝到鲍鱼的
味道，可说是一举两得。



　　　　　　　　　　富贵石榴球

饺子皮是用鱼肉加上生粉和澄面加工而成，饺子的上部是将鲜榨的蔬菜汁融入面粉之
中蒸煮而成，看上去晶莹透亮，青翠欲滴，极像一块雕琢后的玉石又或是一块晶莹的
翡翠。饺子顶部以日本进口的蟹仔作为点缀，金黄金黄地镶嵌在翠绿的“石榴皮”上，
如同黄金镶在玉石上，令人眼睛一亮。翠绿的饺子皮不但好看，吃起来也回味无穷。
轻轻一咬，你会发现其口感软而韧，而且香味极浓，里边的馅多以菇类为主，完全符
合人们追求饮食健康和回归自然的生活要求。



　　　　　　　　　　南瓜燕玉饺

从外形看上去就像是一只微型南瓜，不但颜色有几分像，就连南瓜的纹理也显露无遗。饺子顶上还带着一个短而秀气的南瓜柄，令人忍俊不禁。轻轻地咬一口，饺子皮柔软中带点韧，里面的馅以鲜菇等素菜和南瓜瓤为主，咬开饺子，馅中间淡黄淡黄的，格外地引人注目，闻一闻，有一股清香，细细一品，更觉得齿颊留香。