核桃仁脱皮 核桃仁去皮技术

      我的日志 2009-6-25 12:9

                    核桃仁脱皮 核桃仁去皮技术

 

   核桃仁有着很高的营养价值,特别是核桃仁脱皮后,口感更加香甜,非常受人们的喜爱。人们还把核桃仁脱皮后做成多种美味食品,比如琥珀核桃仁,椒盐核桃都是非常好的美食。这些核桃仁美食的加工都必须先从核桃仁脱皮开始。
    核桃不仅有层坚硬的外壳,还有层涩涩的种皮,大多数人不喜欢这层涩涩的味道,完全改变了核桃仁的美味。核桃仁脱皮一向成为人们比较头疼的事情。因为核桃仁这层涩涩的种皮,不仅薄而且和果肉紧密结合。传统的核桃仁脱皮技术采用高温冷冻等物理处理方法,然后再手工脱皮,劳动强度大,效果差。
    现在我们就给大家介绍一种非常实用核桃仁脱皮技术,帮你轻松去掉核桃仁种皮,在这简要给大家介绍一下,我们采用一种无毒无害生物化学的脱衣技术,教你轻松去除核桃仁种皮。在这个页面有详细介绍,下面是这项技术的简单介绍,拿来与大家分享这种最新最实用的核桃仁脱皮技术。
    1.本项技术的摘要:

     核桃仁去皮技术是一种无毒无害生物化学的脱衣技术,通过试剂的配制,在不影响核桃仁原有营养成分的基础上,去掉了外衣的苦涩味并保证了核桃仁的完整性。

    2.这种最新的核桃仁脱皮技术与传统核桃仁去皮技术相比的优点:

     与传统的手工剥皮方法相比,手工核桃仁去皮的方法少、慢、差、费,该技术是多、快、好、生.而且手工剥皮人工费用高,劳动强度大,效果差,每人每天最多只能剥5公斤,但采用此种核桃仁脱皮技术人工少,1-2人即可操作,每天至少脱衣上千斤,而且脱皮率达到99%,完整率达99%。不破坏核桃内在品质、营养成分保持不变,不烂,不碎,不损坏外形,完整率高,且消毒杀菌。脱衣后色泽成象牙色,完成可以提供保质保量的出口产品。

   3.核桃仁去皮技术的脱皮原理分析:

   本发明通过强碱的腐蚀性及XX的氧化杀菌消毒在短时间内使核桃仁的外衣完全氧化脱落,在不影响核桃仁原有营养成分的基础上,去掉了外衣的苦涩味并保证了核桃仁的完整性。是一种无毒无害生物化学的脱衣技术。

   4.该技术的投资效益分析。

   本项资料介绍的核桃仁去皮技术,投资少,上马快,设备单一,原料异购,省工省时,适合与中小企业和个人办厂。


   本项技术资料由http://www.fczfw.com提供,有兴趣的朋友,可以直接联系0531-88259266 13012983820 或咨询在线客服QQ:598589935,索取资料。

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