管理是一门艺术。信义周俊杰只用新人，不用老鸟：人是可以被培训的，书写每张白纸。这样自己的文化才可以传承。好的管理者人才第一，赚钱第二：设备可以花钱买到，但人才不一定用钱能买到。戴胜益会怎样哪？
戴胜益：
台湾万品台塑集团总经理。
39岁放弃家族企业，自行创业。
在饮食业营收上亿新霸主。
以龟毛家族管理著称。
愿望做个不管事的董事长，让员工为他赚钱。
1、员工赚钱一半分给老板：员工是同人。
2、人生短暂，不能等待，实现理想，无可取代：时间过了，就错过机会。
3、薪水透明化
4、时间管理
5、成本管理
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