烧包小铺2元店市场财源滚滚 眼光决定市场

      我的日志 2008-5-31 11:9


“烧包”一词源自中国北方的一句俚语,意即:看见自己喜欢的东西,不顾世俗的陋见,不顾自身的财力,一高兴就买了下来,别人萌生嫉妒,于是甩出一句:烧包!

  有钱才烧,爱花钱才烧,敢花钱才烧,于是就有了“烧包小铺”。

  其实,长久以来,“烧包”一直作为褒义词在流行,是对个性消费、超前消费的一种肯定。一拨又一拨的烧包族刺激了消费,有效推动了社会的发展,那些对烧包们不屑一顾的人,要不了多久就加入到了烧包的行列,然后新的烧包又不断产生……就这样,一拨拨,一轮轮新潮青年,以“烧包”的名义不断影响着生活概念的更新。而街头的烧包小铺,正好迎合了烧包们的口味,推出了烧包用品。

  毫无疑问,我们已进入了一个烧包时代,烧包遍地,烧得市场财源滚滚。
对于一些中小投资者看好的“一元店”、“二元店”这类经营型态,据记者了解,经过几年发展,随着人们对此类业态逐渐熟悉,新鲜感下降,对消费者的吸引力亦随之下降,此类店经营的景气程度也正在下降。记者专门观察过几家“一元店”和“二元店”,并与经营者进行交谈,发现普遍反映经营困难,对前景忧心忡忡,因此希望投资者警惕。
记者在采访中倒是发现了中小投资商业零售的一个新的亮点,就是追随经营。有一些中小投资者看准时下火爆的“烧包小铺小超市”,他们非常关心报纸及网络上的加盟消息,得到消息立即行动,总是在第一时间进入现场,往往都能取得不错的效果。
据了解,相对成熟的投资者看中的就是个稳,小本生意求的就是个量。二元店本来就是薄利多销,小本生意以小博大,这其中的“生意经”也只有精明的生意人读得懂,他们正是看中了“烧包小铺小超市”的这一特点。
一位久经商海的周先生告诉记者,他从18岁开始经商,曾在上海等地做过钢材以及海鲜生意,由于成本控制不当,半年多时间的海鲜生意让他亏了20多万,“大买卖利润高,风险也大”。因此,他把眼光投向了投资小、获利稳的小本生意。今年8月份,一次偶然的机会,他发现上海一些繁华路段“烧包小铺二元店”颇有市场,经过多方打听,他得知这些二元店正常情况下不足20平方米,每天的销售额大得惊人,生意看起来小,但销量相当有保证,长期赢利也比较可观。
经过近一个月的市场考察以及准备后,周先生的第一家“烧包小铺”二元店选择在人流量较大步行街,经过短短几个月的发展,现在他的第3家店已经开业了,店面面积只有19平方米,地方虽小,但生意红火。周先生介绍,该铺面月租为1200元,每月的水电费用为500元左右,原料每月支出在200元左右,税务以及两个员工工资等每月支出大约在1500元左右,每天保守地按500元计算,利润也相当可观。
据悉,开一家“烧包小铺小超市”投资仅需二万元左右,而且总部有专人负责指导经销商进行专业的扶持,尽量使“烧包小铺小超市”发展一家火爆一家。针对2元店的生意如何做,怎样把客人引进店里,店面装修怎样设计等一系列问题,“烧包小铺小超市”实行了统一标准的店面装修和店内设置,首先,从颜色上就突破了人们的视觉印象,“烧包小铺”一个可爱而又充满智慧的品牌标志,让人们纷纷驻足,而其价格优势,以灵活、便利、利润高的优势一次次地战胜了大型超市的市场垄断,创造了新版的商业神话。同时总部还将对店长、店员进行系统的专业培训,包括经营特点、货品常识、服务规范、店面管理、营销企划等,确保加盟店迅速进入运营,快速产生利润。
据业内人士分析,“烧包小铺小超市”的诞生,将从不同程度上改善目前一价店市场的混乱局面,促使一价店市场逐渐步入正规,也为众多投资者找到了创业的方向。
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