温馨小屋

安度苦夏的韩国药膳料理：用电饭煲作参鸡汤（日式）

（这是4人的量，平均1人份的热量243卡路里）

主料：鸡腿肉1支，鸡翅根4支，江米1/4杯

辅料：枸杞子2小匙，姜，蒜，葱，干辣椒丝少量

调味料：盐，胡椒粉，芝麻油

做法：

1、将鸡腿肉带皮的那一面切几刀，以入味；和鸡翅一起放少量盐腌渍10分钟；

2、将江米洗净，淋干水分，姜切片，蒜剥皮后，剥成蒜瓣，葱切成5厘米长的段，另再将葱白的部分切成丝留用；

3、将1和2里的东西（葱丝除外）放入电饭锅，加入水，枸杞子，盐和芝麻油各一小匙，少量胡椒粉，之后盖上锅盖，按下平时做饭的那档按钮；

4、熟了以后，将鸡腿肉取出来，将鸡肉切成适合吃的大小的块再放回去，尝尝咸淡，再调入适量盐和胡椒即可；

5、盛在汤碗里，上面撒上细葱丝，辣椒丝，即可上桌了。

啰嗦：这是广告纸上抄来的，上面写叫韩国药膳参鸡汤，但是材料里并没有人参，嘿嘿。