昨天跟猪说起要做糯米糍,这家伙身上像按了个弹簧一样,居然跳起来指着我的鼻子控诉我的罪行:上次做了好多糯米糍,只给他吃了3个,其余的第二天在他不知情的情况下我拿去送朋友了。继那以后,好象我有好久没做糯米糍了,其实也就1个多月而已。切,贪吃的猪。
说说这糯米糍呢,其实就是类似于汤团的一种糕点,但是成分又不完全相同,总之不是特别难做,也不像汤圆似的,容易吃腻味。不说这么多了,反正明天得做糯米糍,要不然这猪头肯定会小气的记着的。就像上次虫虫来北京,我烤了蛋糕和曲奇送她,结果回家后猪头又控诉我,做好吃的老是送人,不给他吃。唉,这猪头就是惦记吃,每次我做的小零食,我自己几乎一口不吃的,全落他的肚子,居然还控诉我。看来这头猪得准备点时间好好教育下了。
清爽的炒三丝
材料:
榨菜、猪肉、尖椒
配料:
料酒、少许盐
做法:
1,将三种材料都切成丝状备用。
2,锅入油烧至7成热时,倒入肉丝炒至变色后加少许料酒和盐(榨菜是咸的,所以少放点盐)。
3,然后加入尖椒丝翻炒一分钟再加入榨菜翻炒。
4,加少许水,闷上盖子待汤汁收干就可以起锅装盘了。(水只要一小点就够了,多了闷过头会使榨菜和尖椒过熟)
特点:我很喜欢这道菜喔,虽然不是什么名菜,但是很爽口开胃的。

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