胡杏儿一切占了劣势，论资历论美色论知名度她都没有主角的命，刚刚开始也是小配角的命，只演些什么清纯善良的少女，让我开始真正认识她的是在《流金岁月》中那个弱智可爱的小女孩。随着罗嘉良、林峰的惊涛骇浪起伏，演得真实自然。
２００５年的春节，她终于在《西厢奇缘》挑了大梁，和ＴＶＢ的新手一起演绎一段改编得惨不忍睹又敲动心扉的古装新剧。
叶旋一直是我认为很不错的演员，她的崔莺莺也可以说很到位，大家闺秀的矜持含蓄，美丽动人的扮相，反抗的激烈生气的骄横，她并没有在这部戏下降什么水平。（虽然我更喜欢她在《云海玉弓缘》里那个冷艳骄傲的厉胜男）但整部电视剧中一直牵着我心的还是演红娘的胡杏儿，叶旋一下子就被比了下去。
第一个接触《西厢奇缘》的时候是张君瑞和红娘在元宵灯节抢到了藏在面包中的鸳鸯扣，张君瑞在台上吟诗那刻，胡杏儿那副崇拜爱慕的样子将一个豆蔻少女的情怀表达的特别感人，那一刹我才发现她原来那么可爱。她被毒打的时候是最是神似，大滴大滴的泪，委屈的表情。
全剧中胡杏儿遭毒打的场面至少有八九次，马蹄露的毒手没有留情，每次她被打得遍体鳞伤又强做欢颜的时候就是我最揪心的时候，她被马蹄露陷害而让叶旋刮的那巴掌最让我郁闷，叶旋还骂她“下贱”。
她怎么下贱了？一个丫鬟该具备或者无法具备的她都具备了，她的高尚品格和忍辱负重是很久都没有让我感动的精神了。她爱着张君瑞，又知道自己无法般配，只得尽力去撮合他和崔莺莺，当皇帝追求崔莺莺，她怕张君瑞失去爱情无法接受又想法子去阻拦，当君瑞求爱时她不愿意抢了小姐的情人时候的痛苦，张君瑞高中状元之际她自卑的离去，而为了帮皇帝复国圆张君瑞的忠臣心而违心答应吐蕃王（她是吐蕃王流落在中原的女儿，她和大唐皇帝有婚约）嫁给皇帝的条件。
才发现傻兮兮的笑容原来也可以如此动人，当她做什么事情都把别人放在前面的时候。
爱一个人，就是要对方过得开心幸福，这点在红娘的身上表现的淋漓尽致。
当吐蕃王宣布她和皇帝婚礼的那刹，无奈、悲凉、痛楚、伤心、哀怨，她回避着张君瑞的眼光，暗自神伤。真情流露。当她最后知道真正身世那会的狂喜，可以和张君瑞完婚的幸福表情……一切一切都感动着我。
可爱、温柔、善良、妥协、坚强、聪明……所有的优点都汇集在红娘一身，也汇集在胡杏儿的演绎里，我只能说ＴＶＢ有福了，她不凭美丽也可以创造新的奇迹，这是我原来在韶华渐去的关咏荷身上看见的。

<<西厢奇缘>>剧情
书生张君瑞（吴卓羲）和红娘（胡杏儿）在花灯会上分别拾得半边鸳鸯扣，可惜缘悭一面；另边厢，瑞碰巧遇上相国千金崔莺莺（叶璇）被掳，舍命相救，从而获相国夫人允诺将莺许配给他。然而相国夫人出尔反尔，要瑞考取到功名才可迎娶莺。瑞于是入住西厢，誓要出人头地。
其后，乔装王文彬（马国明）的唐德宗巧遇莺，惊为天人。更甚者，莺与彬更异常投契。莺与瑞既有婚约在先，与彬却又两情相悦，登时进退两难。
三角恋情的背后，原来还有一个初相识便暗暗倾慕瑞的红娘。红娘与莺情同姊妹，看见莺为谁是所爱而犹豫不决，紧张之馀亦不得不将对瑞的爱意继续隐藏。此际朝廷正寻找流落民间、与当今圣上早有婚约的吐蕃公主，竟又叫四位年轻人更不知如何是好……

<<西厢奇缘>>
女:缘份彷似一梦
　　男:谁又可以猜中
　　女:命运在母愚弄
　　男:道义或情重
　　合:要抉择谁会不心痛

　　男:缘份彷似假象
　　女:难辨恋爱真相
　　男:为何能遇上
　　女:今宵西厢
　　合:那个又作嫁衣裳

　　合:良缘良夜我心添紊乱
　　女:红娘雄辩为君穿针引线
　　男:错配与佳偶怎去选
　　合:命运怎么去编

　　男:谁人成就爱恋惊世传奇事 (女:我都有心事)
　　男:自问若有真心不必怕天意 (女:愿代你化解相思)
　　男:爱似个金榜高中未容易 (女:一针一线未容易)
　　男:亦愿奋身一试 (女:默默去作嫁衣)