蟹蟹

      边走边看 2005-8-14 15:23
我的美食日志今天正式运行拉!
看,这就是今天我花了15分钟煮的菜,绝对养眼并且营养~!菜是妈妈洗好预备着的,有奶白色冬瓜煮的消暑汤,有绿色的含有维生素C的小青菜,有含铁(因为钻在地下)和蛋白质教高的小蟹(今天的蟹真小,老妈说老爸不舍得买给我们吃,只知道买古玩,哈哈,不过,蟹虽小,味道还是超级棒的~!)
吃之前最重要的是买蟹吗,呵呵,这个我不懂,请教老爸的说。权威说:1.蟹要挑肚皮鼓出来的,厚厚的,这是肥的标志;2.蟹要有活力的,把他翻个身他马上会翻回来的(无聊时可以当玩具吗,呵呵);3.还有,脚上黄黄的毛毛多的也是运动型的,这种好~!4绝对不能买死的,哪怕刚死的,因为蟹一死,蛋白质立即分解,细菌力马繁殖~~吃了有严重的生命危险~!!
买回来得好好洗洗,光着身子钻在土里多脏啊,我把他们倒在锅里,使劲的摇,上下的转,转出来好多泥水!!(折腾他们,不会转出来口水吧= .=!)
然后就是煮蟹,吃的到是挺多,什么醉蟹拉,翡翠蟹,面拖蟹,炸蟹,香辣蟹~~~恩,不过,我只会做煮蟹。好简单的,就是把蟹放在锅里,放一点点盐,几片生姜,一把葱,煮到水开,然后把蟹儿们一个个翻身,肚皮朝天,防止蟹黄流出来~~,然后再煮再煮,煮熟就好拉,妈妈说可以直接拿啤酒当水烧,味特别好。吃的时候吗,嘻嘻,把酸醋,姜丝和白糖拌匀调个香香的佐料,沾着吃,不知道香香的飘到那里去了。
说到蟹,最最难忘的是小时侯吃的醉蟹和现在的香辣蟹~~~小时候的记忆真是惨不人睹。阿姨从外地带回来好多小醉蟹,个头都很小,而且据说已经醉了,我抓了一个就往嘴里放,没想到一进嘴里他就活了,狠狠的钳住了我的肉肉,我死命的想把他拿出来,他是越钳越来劲~~~那以后我再也没吃过醉蟹,8过还是很惨的,做了好几晚被蟹钳着的恶梦,还记忆犹新~!香辣蟹,看着就是种享受的说~!上来先吃盖,蟹壳里有蟹黄,朋友多的时候还喜欢一齐用牙齿咬硬硬的壳,喀吧喀吧的很带劲,而且味道也不错:)然后我们各挑所爱,我喜欢吃蟹嵌!吃起来要小费工夫,不过肉身绝对是韧劲十足的,哈哈,那是运动的好处,肌肉结实有弹性~!我老妈说配红酒喝,蟹的味道会更好,我老爸说应该和啤酒喝,那样才有“川味儿吗~~~”呵呵
虽然那双大嵌很厉害,我也曾遭迫害,不过我还是很喜欢CANCE的女孩和男孩,因为我就是巨蟹座的,哈哈,我可从来不钳人,最多牙齿痒了咬咬人,呵呵。巨蟹座的有很多特点的,就拿我来说,和星座书上比较相象的就是以下这么多拉。
1.    蟹蟹是很好的听众 ,所以常常会成为别人知心朋友,因为心细能发现很小的细节。
2.    蟹蟹的致命弱点尽管自制力很强,但是绝对经不起诱惑。比方我,绝对经不起美食的诱惑。
3.    蟹蟹喜欢,喜欢浪漫的故事,自己却总是个被动的角色,占有欲很强,喜欢一个人时,会殷勤过了头。蟹蟹总是会被感动,看动人的情节时,泪水会自动流下,还会说什么东西吹到眼里啊。蟹蟹有母爱的天性,这必须忍受。除非你不喜欢蟹蟹,不然不要去惹他她,蟹脚不是白长的。
4.    蟹蟹有很远大的理想,喜欢作计划书,有很多的梦想,只是实施的力度差很多,但若是鼓励他她,他她会非常的高兴,蟹蟹就是喜欢被别人肯定,这对他她来说是最大的安慰。
5.    蟹蟹对事物很敏感,对事物的判断能力很独特,有艺术的欣赏能力很高,所以很会找出别人的不足
6.    蟹蟹有时候思想会很怪异,但从不表现出来,注重精神上的,更是精神恋爱的忠实爱好者
7.    蟹蟹在别人的眼里,对钱不是很看重的类型,很爽快的那种,O型血的蟹蟹更是如此,但是他们很有金钱观念.都能理财,可惜有钱的也不是很多,会过日子罢了,男女交往男的会抢着付钱的.
8.    蟹MM最中意的男士是,意志力足够坚定,能勇往直前,有那种誓不罢休的干劲,而且最好能光追她,就花了三五载并且致死只爱她一个的那种. 蟹MM由朋友变为恋人的具多.;蟹蟹最不能忍受的是:当一个男人被困难,压力,苦难等等压倒后,一蹶不振,自己放弃自己。需要许多许多朋友亲人的帮助牺牲才从新站起来。
9.    巨蟹们也是喜欢吃的民族,尤其对于食欲这种事情可是非常重视,所以蟹子满注重食物可否引起食欲这个问题,因为对“民以食为天”这句真理奉行不悖的他们而言,食欲可是生之大欲啊!当一只螃蟹没食欲的时候,那事情就大了,所以在这方面看来,巨蟹座可是一个注重美食的星座哦!对他们来说,东西不仅要看起好吃,也要听起来好吃,想起来可以引起人食欲的才算,所以蟹子们选的美食必需色香味俱全,就是厌食症也会食指大动才算是完美的食物!怎样,很挑吧!而且食物的量不能太少,至少不能像日本料理那样一小口一小口,像是怕人吃的样式,能够的话,满汉全席才是他们理想呢!
10.    在与蟹蟹没有名份前,不要给于太多,蟹蟹的不稳定(大多时候像个孩子)会伤人的心.他们对家人的责任,并不代表对其他人。
11.    蟹蟹会让别人觉得自己三心二意,其实不是的,蟹蟹对自己的爱情很重视,因为那将是他们以后的全部,所以很用心的去找爱情,也许你们已经在恋爱,但是对不起,可能蟹蟹还只是在找爱情的过程中。一但不合适,注定拜拜的。
12.    蟹蟹对个人卫生没处理好的同志很不能理解。
13.    蟹蟹个人方面很孤单寂寞,但是却都想有固定的活动团体,蟹蟹在团体中很能发挥彼此的合作。 所以蟹蟹不停的找适合的团队。
14.    蟹蟹的情绪常常不稳定
高兴的时候说说实话
不高兴的时候说谎话
前后矛盾是常有的事情
也有练到家的
见人说人话
见鬼说鬼话
所以很多成功的商人都是蟹蟹。
15.    这条不愿意写出来的,反正偶是恐婚者,蟹蟹在结婚前,很不能理解,会交往很多人,最后也是希里糊涂的结了婚。太在意以后的家庭了,所以对婚姻爱情要求出奇的异常,即使爱上了谁,也会期待出现奇迹,期盼出现梦中的那位,表面是看不出来的,有谁会知道我们的内心世界呢,只是一个成长过程中的一个异常现象,婚后,就好点了,不过占有欲也会让人有时闲烦的。
16.    蟹蟹受到伤害时, 大多选择远离逃避的方式, 会消失很长的一段时间, 无论你如何寻找, 只要他们不愿意出现, 是很难找到的.不过等他们调整好后, 就会出现在大家的面前. 在这段时间里,那怕最好的朋友也联系不到他们,只有他们自己主动联系.当然能联系的 也是他们信得过的朋友.
17.    蟹蟹过不惯太安逸的日子,若是长时间没有新鲜感,就会厌恶,他们总是做自己喜欢或者愿意做的事情.若是不喜欢不愿意,会非常的抵触.通通在行为举止脸上表现出来!
18.    蟹蟹累了,累了的蟹蟹会默名地孤单,会不停得想我的个人价值是什么,我能怎么样,该怎么样,那么蟹蟹就要开始准备换壳 了。
这次偶不但要考虑感情的问题,也要计划思想的转型问题,甚至计划中的推进,一个字 乱。总觉得要放弃现在的一切,然后再从新再来,这种事情在蟹蟹身上会发生很多。
19.    蟹蟹很容易感伤,一首歌,一段简单的音乐,一个地方,一样东西可能蟹蟹都会看了流泪,因为他们有好多好多的过去,好多蟹蟹还是外表泼辣,内心脆弱的,喜欢钻牛角尖,属于不到黄河心不死的类型。要征服蟹蟹在她感伤的时候抓住时机,陪伴她就很容易赢得她的心
20.    请不要测试蟹蟹的嫉妒心有多大,请不要在意蟹蟹的无理取闹.请留意蟹蟹的指鹿为马,声东击西.蟹蟹的多疑势必会让自己自掘坟墓.
你恋爱了吗?
爱上谁了吗?
是蟹蟹的话,感情将是变换莫测的天气.让你抓不住,感觉不到.因为他们没有规律可循.
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