法国鹅肝是天下美味,制作过程却很不人道。 农夫先选一批一级肥鹅, 然后每天灌之以酒。 鹅酒精中毒, 肝一天天长大, 变成原来体积的数倍, 农夫杀鹅取肝。 鹅肝的价值远远超过鹅本身。 朋友认为制法残忍, 坚决不吃鹅肝。 子非鹅, 安知鹅之乐? 也许肥鹅喜欢喝美酒, 难得被选中作喝酒的, 简直是做鹅的乐事。 天天有人喂酒, 飘飘欲仙, 醉眼昏花, 短暂欢愉, 是真正的吃喝玩乐。 鹅引颈以待的, 也不过是这些日子吧? 反正要死一次, 死后身价百倍, 也就不枉此生了。 朋友说: “子非鹅, 焉知鹅之不乐? 也许鹅根本不喜欢喝酒呢。“ 那便是一个很动人的爱情故事。 天天负责喂鹅喝酒的, 是农夫的小女儿。 她有一头夕阳般金黄的秀发, 湖水般碧绿的眼睛, 脸如月白, 鹅对她一见倾心, 虽然知道喝下第一口醇酒之后, 肝会一天天变大, 他会一天比一天承受更多肉体的痛苦, 然而, 为了爱, 他还是含笑喝下毒酒。 他每天盼望情人出现, 在她怀里, 喝她所赐的酒。 他的肝一天天变大, 痛苦也一天比一天厉害。 然而当她出现后, 他仍然是最勇敢去喝酒的鹅。 他的肝开始硬化, 体积已经达到要求。 当情人捧着酒壶出现, 鹅知道这是最后一次喝情人亲手灌下的酒了; 明天, 他们要把他的肝取出来。 鹅含笑喝下最后一壶酒, 拍起翅膀, 在湖上为情人跳了最后一支舞, 湖水也为他悲伤。 情人舍不得他, 掩面离去。 翌日, 鹅被杀, 新鲜的鹅肝被送到一流的餐厅里。 吃下鹅肝的人, 突然明白了爱情。 爱情, 原来是含笑饮毒酒!
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