今天立春,晚上我和老妈一起做了春饼。。。
首先要将几块面饼中间末油,擀平。。。这个工作由老妈负责。。
。。。拍了很多张,无奈老妈移动速度之快哦,这张算清楚的啦!。。。
我呢,主要是负责翻烙面饼滴,烙完这面烙那面。。。
不要笑,这个也是很有技术含量的,要掌握火候,不熟或者糊掉都是不行滴,
我忙的是不亦乐呼啊~
有那么一刻我似乎觉得我已经跻身于一名合格的贤惠小主妇。。。:)
在立春这天要吃春饼,这是北方的习俗。
薄薄的春饼,里面卷些可口的菜肴,比如豆芽炒粉条、土豆丝、京酱肉丝。。。
恩。。。香啊~ 春天在哪里,春天在哪里?春天就在好吃的春饼里。。。
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