∮Riel’s Blog°

2007年最后一天，
一场跨年饕餮牛肉宴在淮海路牛满地拉开帷幕。
主吃：Riel ＆村哥


但凡人们想到畅快地吃牛肉，牛满地就是响当当的一块招牌。
纯正的日式自助烧烤让你一顿吃头牛。


前面才排到20多号，等吧，花钱吃饭还要等几个小时。
餐饮做到天天没位子的份上算非常了得le。


本口的两只招牌牛牛。男牛牛两眼放电，女牛牛害羞的眼睛都闭上了。哈哈~~~


用生菜包着刚烤好的牛肉，
再夹上肉米酱、青椒丝、蒜片的吃法在日本很流行，是日本的家常菜之一，
含有丰富的维生素C，生菜和烧肉相辅相成，清香爽口，对健康很有益哦。


环境不错，基本没什么烟熏味。
开始我的饕餮烧烤宴之旅吧~~~



牛肉部位分解图片

打开牛满地菜单，粗粗一翻，居然印着牛的全身剖面图。
牛眼肉、牛西郎、牛肚领、牛腩……
相信庖丁解牛也不过如此，吃牛肉吃到如此专业，
上海滩大概也就仅此一家了。


特上牛小排


特上牛舌


特上牛眼肉


南美白虾


特上牛仔肉


特上牛西郎厚片


日式牛柳铁板烧


一顿狂点单。
服务生小伙子把各类菜品的代号烂熟于心，指一下菜单一秒反应录入，佩服。


这个是加工好的，名字忘咯。内松外酥，好像是海鲜类的东西。




看起来很诱人吧，这种自助烧烤边烤边吃，的确乐趣无穷呢。


烤盘要常换，要不会粘盘。看看，差不多烤好的颜色都变了。




看我吃肉的样子，啧啧啧……半年不吃肉都不想的人，面对美食还是抵不住啊。




秋刀鱼，肉质鲜嫩。推荐一尝。


金丝墨鱼。


扇贝烤好啦~~~味道鲜呐~~


一大桌美食诶，可不是我一个人吃光光，有肉食者村民的加入，
“碗光盘光杯光”的三光政策一定会落到实处。哈~~


一顿饕餮牛肉宴之后，来两块清凉的西瓜解解油腻。
嗯嗯~~回头去健身房要多上两节课呢，要不吃了这么多肉都长我身上咯。
o(∩_∩)o...

PS日式烧烤烤肉方法：
一、让铁板充分加热（以把一片肉放在铁板上听到滋滋声为佳）。
二、把肉平铺放置于铁板上，一次的量以三、四片为好。
三、烤肉的时间根据火候的大小，肉的厚薄，大约烧至七分熟为好
     （越好的肉烤的时间越短越好，以半熟最为鲜美）。
四、把肉翻一个身，放置3—5秒即大功告成（切记勿压）。

１.　　２.

３.　　４.

哈尼们，感觉好吃就顶一下吧。