据国外媒体1月30日报道,一位兼当咖啡店老板的分子学家开发一种将咖啡因添加到焙烤食品中的方法,且这些食品没有咖啡本身的那种自然苦味。
开发此咖啡因食品的罗伯特-波汉罗恩说:“如果人们既想喝牛奶又想喝咖啡,这里能提供机会。”虽然他制作的咖啡是多样化的,但波汉罗恩能轻易地将100毫克咖啡因添加到圈饼和百吉饼中,制造所谓的“陶醉圈饼”和“陶醉百吉饼”,并计划向市场供应。
波汉罗恩在达拉谟拥有自己的咖啡店,名叫吮吸咖啡茶馆,目前没有销售这种陶醉食品。他正在为此申请专利,并与一些食品企业商谈合作事宜,但还没有结果。由于腰粗和焦虑已经试卷全球,于是,一些观察者怀疑将这些问题的二大关键要素——咖啡因和热量结合在一起是否明智。
“我看这没有什么好处,” 北卡罗莱纳州大学的营养学家巴里-鲍勃金说,“在许多方面,我们正在制造超级咖啡因一代。他们睡眠不足,他们消费大量咖啡因来保持清醒,但他们不明白这有害身体健康。就像将维生素C加入到糖果里一样,说你从糖果中获得了维生素C。”
鲍勃金从事咖啡因影响健康的研究,表示一天消费300-400毫克以上的咖啡因会导致心脏出毛病,且还有其它副作用。12盎司的碳酸饮料中有30-55毫克的咖啡因。
现今55岁的波汉罗恩自从他8岁时,他说他就知道这些风险,且一再强调要适量。“对什么东西你都不能过量,”他说。但他指出,咖啡因能使人更加机警。他说有人需要更多的咖啡因,他咖啡店的一位客人一次就订了8杯高咖啡因的浓咖啡。
“有
开发此咖啡因食品的罗伯特-波汉罗恩说:“如果人们既想喝牛奶又想喝咖啡,这里能提供机会。”虽然他制作的咖啡是多样化的,但波汉罗恩能轻易地将100毫克咖啡因添加到圈饼和百吉饼中,制造所谓的“陶醉圈饼”和“陶醉百吉饼”,并计划向市场供应。
波汉罗恩在达拉谟拥有自己的咖啡店,名叫吮吸咖啡茶馆,目前没有销售这种陶醉食品。他正在为此申请专利,并与一些食品企业商谈合作事宜,但还没有结果。由于腰粗和焦虑已经试卷全球,于是,一些观察者怀疑将这些问题的二大关键要素——咖啡因和热量结合在一起是否明智。
“我看这没有什么好处,” 北卡罗莱纳州大学的营养学家巴里-鲍勃金说,“在许多方面,我们正在制造超级咖啡因一代。他们睡眠不足,他们消费大量咖啡因来保持清醒,但他们不明白这有害身体健康。就像将维生素C加入到糖果里一样,说你从糖果中获得了维生素C。”
鲍勃金从事咖啡因影响健康的研究,表示一天消费300-400毫克以上的咖啡因会导致心脏出毛病,且还有其它副作用。12盎司的碳酸饮料中有30-55毫克的咖啡因。
现今55岁的波汉罗恩自从他8岁时,他说他就知道这些风险,且一再强调要适量。“对什么东西你都不能过量,”他说。但他指出,咖啡因能使人更加机警。他说有人需要更多的咖啡因,他咖啡店的一位客人一次就订了8杯高咖啡因的浓咖啡。
“有