知秋的博客

　　农历五月初五。
　　端午节的起源，主要有两种说法：一是为纪念战国时的爱国诗人屈原；一是与古人为避五月初五这一“恶”日有关。这两种说法表面似互不相干，实际却有深层次的内在联系，即人们在端午节纪念屈原，并不仅仅停留在对他的高尚情操的心仪而已，更主要的是希望这位已超升成神的“爱国诗人菩萨”，能护佑百姓渡过“恶”日难关，永保平安，长有福祉。因此，端午节系列民俗活动，其本来的主题应是驱邪除祟，祈福求安。
　　其实，农历五月并不是只有初五这一天才是“恶”日，而是整个五月都是“恶”月。东汉·崔实《四民月令》载：“是月（即五月）也，阴阳争，血气散。”五月气候多雨湿热，人的体质也较差，容易流行瘟疫。故至南朝·梁人宗懔《荆楚岁时记》在记荆楚五月风俗时说：“五月俗称恶月，多禁忌。”端午节习俗也大多集中在避“恶”方面。泉州人习惯把端午节称为“五月节”，这大概是与五月为恶月的传统观念有关，而实际上五月又可以说是旧时泉州人的避恶攘灾月。

　　包粽子
　　家家用竹叶包糯米为粽子，也称角黍。
　　据《续齐谐》载：(五月)五日以竹筒贮米、设水祭屈原。又传汉代长沙人欧回，因梦见三阁大夫屈原称：祭物为蛟龙所窃，请以蒲叶包裹以五色丝缠之，则蛟龙畏。不管传说如何，以米粽投江祭屈原之俗，由来已久，至今不衰。

　　煎堆补天
　　“堆”，即麦粉，或米粉，或地瓜粉，以及其他配料调成糊状，下油锅煎成一片一片的圆形软饼；有甜堆（配料用红糖）和咸堆（配料用绿豆芽、韭菜和小白虾或海蚵煎）两种。
　　农历五月初，正是南方梅雨季节，经常淫雨霏霏，难得放睛。民间传说是远古女娲补天时遗漏了一条缝，天空“漏了”所致，应设法予以弥补。因此，到了五月节这天，泉州人家家户户煎堆，用以敬奉神灵，目的是为了堵住裂缝的天。反映了惧怕久雨成灾，期盼夏季农作物有个好收成的心理。而端午节这一天，也往往是睛天，所以百姓益信煎“堆”确有补天之效。

　　炒午时盐
　　到了端午节中午十二点前后，家家主妇常取茶叶和盐少许，人锅热炒，炒至盐色发乌为止，然后趁热包好收藏，作为家庭药茶。每逢盛暑肠胃发生毛病，取午时盐茶冲泡饮服，颇能见效。

　　挂“五瑞”
　　闽南侨乡于端午节在大门、房门的门楣之上悬插五种植物，即榕枝、艾叶、菖蒲、柳枝和大蒜头，俗称“五瑞”。这些多为芳香科植物，能发出一定气味，可以杀菌并驱除蚊蝇。

　　薰烧艾叶、苍术、蝉蜕
　　端午节这天，农村家家户户生起火炉子，关闭门窗，把苍术、蝉蜕或艾叶放在炭火上焚烧，烟熏满室，使其发出强烈气味，以薰杀房间内的细菌蚊虫。这是一种非常科学的中药室内薰杀消毒方法。

　　泡、饮雄黄酒
　　取少量雄黄泡于酒中，少量饮服；或加入少量朱砂，再用毛笔涂于小孩的手心、脚心，并在小孩额头上书写“王”字；或用黄纸染湿，再粘贴于门后。
　　因雄黄有杀菌功效，酒有挥发性，不论饮用、涂抹或让其慢慢挥发，都有一定杀菌效果。小孩皮肤幼嫩，涂抹手心脚心，可以消毒杀菌。至于额上“王”字，与送虎仔帽含意同，即盼望小孩能成长得像生龙活虎一般。

　　续命缕和香袋
　　汉·应劭《风俗通》载：“五月五日，以五色丝系臂，名长命缕。”后人也称“缕命缕”。据此，即此俗直承汉代，至今已两千年矣。
　　泉州之俗，取五色丝线拧成一般，系于小孩手臂上，自五月五日系起，一直至七月七日“七娘妈”生日，才解下来连同金楮焚烧。
　　端午节时，还特用绸缎为小孩缝制鸟兽瓜果形状的“香袋仔”，内装香料及雄黄，让小孩挂于胸前，以驱除瘴气，有益健康。

　　“律垢浃”
　　即所谓“五月节，律垢浃”，这在民间诸多节日之中，可谓别具一格。
　　端午节之时，季节已由深春转人仲夏，地气渐温，所以家庭主妇于中午之时，汲取井水或烧煮蒲艾汤，为儿童沐浴洗涤。而青少年及壮年男子，也于是日齐赴江河湖海之中游泳洗浴。据云此日沐浴，夏天不生痱子。

　　禳灾
　　清·乾隆《泉州府志· 风俗志》载：“是月（即五月）无定日，里让禳灾，先日延道设醮。至期，以纸为大船，送五方瘟神。凡百器用皆备，陈鼓乐、仪仗、百戏，送水次焚之。近竟有以木舟，具真器用，以浮于海者。”

　　“唆啰嗹”驱邪
　　亦称“采莲”，乃古越族人的遗风，歌唱中的“唆啰连”据说是古越族人辟邪去灾的咒语，又说是古越族人呼龙舟为“（三点水+）页滤”，所以才有“唆啰连”这种音词。是一种诙谐风趣的驱邪消灾习俗。举行活动的时间，旧方志载为五月初一，而新编方志则记为端午节这天。
　　《泉州府志》载：“五月初一日采莲，城中神庙及乡村之人，以木刻龙头，击鼓锣迎于人家，唱歌谣，劳以钱或酒米”。

　　划龙舟
　　为了打捞屈原的尸体。后演化为赛龙舟民俗活动。是龙崇拜的一种形式，即要借龙王之神威，避恶消灾保平安。
　　赛龙舟是端午节的一项重要活动，在我国南方十分流行。它最早当是古越族人祭水神或龙神的一种祭祀活动，其起源有可能始于原始社会末期。
　　泉州端午节赛龙舟的活动与其他地方差不多，惟独惠安崇武较为特殊。早年崇武在端午节也有赛龙舟，但与外地有所不同，主要是于台风季节即将到来之前在海上举行的祝神驱魔活动。据传后来因某一年失事，就不再在海上赛龙舟，而改在陆上游龙舟，游行时要唱《阿螺歌》，其歌词大意是请求神灵消灾灭祸。

　　水上捉鸭
　　泉州端午节特有的民俗活动。
　　在江河船上沿水面平行置一去皮的杉木，越长越佳，杉木上涂以油料，使之润滑；杉木尾端挂一长形小竹笼，内放一只活鸭；笼盖直竖立一竹棍，使之能一拍即开。
　　活动者保持身体平衡，从船上沿杉木小心翼翼行至尾端，拍开笼盖，活动者与活鸭均掉入江中，在游泳健儿协助下，抓住活鸭。活鸭即作为活动奖品。由于身体平衡难度极大，成功者少，失败者多。
岸上观者千百人呐喊助威，欢声雷动。