知秋的博客

一日，夜已经很深了，我正在电脑前瞎忙乎，突然接到一友人的电话，说是请我喝酒。我不好酒，是个有胆量没酒量的人，于这杯中之物也就没缘，有朋友说不喝酒，少了些许生活的乐趣。我回曰：却也少了不少出丑的机会。君不见，几多衣冠楚楚、自命风流之辈因为好酒贪杯而丑态百出，原形毕露了。

中华民族文化之深、之厚，我等俗人无法窥其一斑，单只造字就让我惊讶无比、佩服不以。诸君且看，“酒”字乃‘洒’字加‘一’。说白一点,我们可以说喝酒时比平时的洒脱要更加多一倍。真是有意思啊。我虽不善饮，但还是知道，喝酒的如果不懂得洒脱，那么他只能算是酒徒，那种喝得醉烂如泥的酒徒而已。还在醉与非醉之间，就已经不分东南西北了。要么胡乱的吹虚一番自己，要么信口开河将平生的事迹说成天花乱坠。更有甚者，连“WC”也不知在何处，随地脱了遮羞布就拉个希里花啦、一踏糊涂。一边还鬼叫似的“妹妹你大胆的往前走啊......”想想，这种人只能给会喝酒的人脸上抹黑。

自古英雄、文人多爱酒。三军出发时，先敬酒三杯，以示凯旋归来。将军身赴战场时，先饮酒一番。再大战一番，这才显出古时英雄的本色。曹操与刘玄德的煮酒论英雄；李白斗酒诗百篇都留传千古。不过今人是不可能再有了。要想有，也只能去听听古人英雄的故事了。
　　
其实，懂得喝酒是人生的一种享受。古人有很多的豪饮者。豪客可以大杯大杯的灌酒，然而，饮者只是一杯杯的来品味着酒的“甘、醇、烈”。即有醉翁之意不在酒的人；也有视酒如命的人。可见，酒还真是个好东西，就连和尚也逃不出它的引诱。济公传里不是就有“酒肉穿肠过，佛祖心中留”之说吗？由此可见，对于好酒善饮的人来说，饮酒简直就是在享受着人生中的快乐！ 约几位好友，围座一起，各自倒上一杯，对明月，吟松风，唱歌赋，念诗文，谈古论今，好不快哉！

然而，饮酒过度，往往会丑态毕露。喝醉酒的时候，那失去理性的冲动，失去自我的控制而暴露出来的那付丑恶，比任何的动物都要丑陋。不过很多的人还是照样喝它个稀烂醉，这些人简直就是在浪费酒精，根本就不算是喝酒。非要说他们喝了酒，不如说是魔鬼在变着戏法而已。把他的机智，智慧，灵敏等全都丧失掉。我们常常所听到和见到的借酒逞凶的人大都数都是这样的人。只有那些懂得饮酒的人才知道恰当的品尝，才算得上是人生中最美之事。倒上一杯酒，细品慢酌，兴之所至，再赋颂一首唐诗宋词之类的诗词绝句也无妨。最好是附合此情此景的佳作，那么就更加的令人回味无穷，更让人觉得人生不是在虚度。“风月杯中醉，一笑解千愁，再来一个天凉好个秋。”于醉与非醉，半醉半醒之间，男人当凭添一股英雄豪情；女子则更显妩媚动人，风情万种。醉的朦胧，醉的恰当。如此这般的畅醉一番，岂不更具有诗意？

我酒量差，是因为身体里面缺少一些解酒酶，比旁人更易醉些而已。但我还是知道“酒逢知己千杯少”的意境。不过，话又说回来，我平时却也真的很少喝酒，所以，于酒知之甚少，不过就是白酒的浓烈，米酒的香醇，啤酒的马尿味而已。

小时候间或也看过家乡人用稻谷蒸酒，工艺蛮复杂的，蒸出来的酒要能点着火才算好酒。出酒时，香气四溢，只见大人们一个个喉节儒动，吧答着嘴，那副德性，那副谗相！蒸酒的师傅会先品尝一下酒的香醇浓烈，再倒些酒在桌子上，划着洋火，腾的一声，那酒就冒出一条蓝火，煞是好看。这时大家都会开心大笑，恭喜师傅又蒸出了一甑好酒。而师傅则会恭喜主人，祝福主人，再请大家一起来品酒。我也忍不住，偷尝了一口，就那么一小口，呛得满脸通红，大人们看到我的丑态，都哈哈哈的大笑起来。至今记得蒸酒师傅的话：只有那些真正懂得品尝的人来饮酒，才算是对得起我们酿酒人的辛苦；一些只会醉烂醉如泥的人，简直就是在浪费别人的辛苦而已。
　　　　　　　　　　　　　　　　
酒非坏东西，喝酒也非坏事，就看各人对酒量、酒性的把握了。所谓酒后吐真言。一番酒后，各自吐露心声，把心中的喜怒哀乐诉说出来，把所有的往事都在这酒杯中淡化掉，还管什么人生中的烦事呢？人生难得醉几回醉，只不过要醉的有些诗意，有些风雅！如此喝酒论人生，岂不也是幸事？