烧木头的浓烈味道 - Dusts In The Wind

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烧木头的浓烈味道

翻书时看到一个词，“烧木头的浓烈味道”。一种阔别多年的熟悉感觉涌上心头。

小时候家里为节约煤气间中也烧烧木柴。曾经很乖地坐在灶前看着水烧开，看着凉茶烧开，然后跑去通知妈妈。这时候，妈会把那根特别旺火的柴拿出来放在灶口外。过一会儿，那根在空气中冷却了的柴会变得好黑，像碳的颜色。“咦，原来烧过的柴冷了会变成碳的喔！那我们岂不是可以自己造碳了？！”当时就是这么傻，汗。于是，用铁钳子把灶里烧得正红的那块木头夹出来放在水龙头下，用一瓢冷水一浇，吱的一声，红热的木头瞬间变黑，冒烟。马上得意洋洋地把妈妈拉来看，告诉她我会造碳了。妈笑了，抚摸着我的头说，那只是没烧完的柴，不是碳，碳不是那样做出来的……后来上了自然课，以为碳都是从地底里挖出来的；再后来上了化学课，才知道碳是用木材干馏得来的，或是石油提炼后的一部分产物……

嗯，那时候也试过把番薯埋在炽热的柴火中烧（受电视剧影响），以为烤番薯都是这样来的。当闻到香香的烤番薯味从灶里飘出来时，狂喜～～耐心地等它熟……最后从柴的灰烬中钳出一团黑乌乌的东西，很丑，为自己的烂技术汗了零点几秒。满心欢喜地把烤番薯切开吧——我的天！中间硬邦邦的，都没熟！！后来还试验了好几次，还是失败。过了几年，看到街上有卖烤番薯的，看到那些烤番薯一点也没烤焦的样子，顿时对那些叔叔阿姨的技术佩服得五体投地。买了一个回家，这才发现烤番薯的肉是金黄色、软软香香的，跟自己弄的那些一点都不像……从此，再也没有烤过了。

跟木柴有关的，还有外婆家那香喷喷的饭菜。外婆是很慈祥很固执的老人家，她就是硬守着那矮矮旧旧的老屋子，不肯搬出去跟儿子们住。也许孙子们都爱吃她那用柴火烧出的东西是其中一个个小小原因吧。记得有一次不知干啥来着，我在外婆家吃了四碗饭（是那些小碗啦，^_^），把大家都吓呆了，咔咔！以后在家里连一碗饭也吃剩时，妈妈就会假装生气地骂着说要把我送去外婆家……嗯，已经八年没吃过外婆做的饭了，她和外公在天国过得好吗？

类似的回忆还有了，可爱可恨的都有。看来跟木柴的渊源不浅啊……

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