我们已经是21世纪的新人类，吃饭已经不再是填饱肚子的问题了，而是要吃的精，吃的营养，吃的健康，身
体不好吃什么补药都不如食补更好。所以一个人的一日三餐就变成非常重要的事情了。但是在这个快速发展
的社会中，我们为了创造自己更好的未来，不断的努力打拼着，经常把其实对我们最重要的饮食看作非常不
重要的事情，只要不饿好想就可以了，甚至饿了还不吃，更甚至有些人不知道饿了。还有一些人而是根据个
人的口味喜好吃东西，好吃了多吃，不好吃不吃或少吃。现在的年轻人更是偏爱上了速食，因为它省时方便
、快捷。但是很多人不知道我们都在时时刻刻的伤害着自己的健康，这是非常可怕的事情。
最近在研究如何吃好，好吃的不能多次更不能不吃。要有一个好的身体，一个好的心态，才能过好的生活，
才能够去实现很多价值。
早饭应该吃什么，早饭对人来说是一天中最重要的一顿饭，不吃早饭的危害我想我不需要在多说了，几乎人
人知晓。
初步确定早餐：豆浆、面包、黑芝麻、蜂蜜。
豆浆：豆浆是我国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。腐
竹又叫豆筋，是豆浆中的精髓之物。腐竹的营养功能同豆浆，几乎适宜于一切人食用，并无禁忌。豆浆含有
丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的
钙，虽不及豆腐，但比其他旺何乳类都高，非常适合于老人和婴儿。 鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血
脂症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。饮用鲜豆浆可防治缺铁
性贫血。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强。以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能
力增强，从而达到抗癌和保健作用。长期坚持饮用豆浆能防治气喘病。中老年妇女饮用豆浆，能调节内分泌
系统，减轻并改善更年期症状，促进体态健美和防止衰老。青年女性常喝豆浆，则能减少面部青春痘、暗疮
的发生，使皮肤白皙润泽，容光焕发。
做法：最好是早上起来现榨，但很多人都是上班族，早上真的很不想早起，那么唯一的办法就是晚上把豆浆
榨出来，切忌一定要生豆浆冰在冰箱里，这是唯一的保鲜办法，因为一般煮熟的豆浆过4个小时就不好喝了
，不是因为它坏了，而是因为没有营养价值了。煮豆浆时一般到80～90度时豆浆回“假熟”，会有很多泡沫
，这个时候把火调小后在煮3到5分钟。因为没有煮熟的豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道，从
而引起恶心、呕吐，还有一些腹泻现象。只有在煮熟后这些物质才能够破解失去活性。
但是豆浆是属寒性的，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的，比如有腹
泻、胀肚的人不要喝。同时，因为豆浆在体内的代谢过程当中，会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增
多症的病人也不能喝豆浆。另外，肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆，因为豆浆中的
植物蛋白会增加肾脏的负担。 单单喝豆浆是很不容易吸收的，最好有淀粉类食物搭配，所以我选择了面包。
面包的口味可以根据自己的喜好调节。下面要重点说一下黑芝麻。
黑芝麻：芝麻可提供人体所需的维他命E、B1、钙质，特别是它的“亚麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁
上的胆固醇，芝麻历来是女性美容养颜及保健的佳品！中医学对芝麻的药用有较高的认识，称它是一味强壮
剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥
结、头晕耳鸣等症状。网上的做法有很多种，可以早上煮粥的时候加一些，做菜的时候放一些，可以冲水喝
，可以做黑芝麻糊喝等等，我选择了下面一种做法。
适量的黑芝麻粉与蜂蜜混合后涂抹在面包上，配合豆浆一起食用，方便快捷。这种食用办法不但可以很好的
发挥黑芝麻的功效，而且蜂蜜对女人来说也是滋补的佳品，美容养颜，润肠。而且黑芝麻与蜂蜜合用对男人
有很好的补肾作用，经常饮用还可增强性功能。
早上吃好早饭之后最后能够在吃一点水果，这样搭配是最理想的，因为一个人一天当中早起胃中什么都没有
是一天中最好吸收营养的时候。
肠胃不好的人早上也可以把豆浆换成酸奶食用。
晚上睡觉前半个小时喝一杯牛奶对健康与睡眠都是非常好的。
我家猪哥哥抽烟太凶了，偶然听到朋友说罗汉果具有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便的功效，所以今天就买了20个罗汉果回去泡水喝看看。有买了一斤的大枸杞搭配饮用，润肺补肾。平时可以在办公室泡水喝。我自己买了一些荷叶茶，都说荷叶茶在古代就是减肥美容去火的佳饮，我也尝试一下。
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