酸味:中医认为酸味入肝.适当食酸可促进食欲,有健脾开胃之功并可增强肝脏功能提高钙，磷元素的吸收．
甜味：中医认为甜味入脾，吃甜食有益于补气养血，补充热量，解除肌肉疲劳，调和脾胃，缓急止痛，
解毒等作用，但过多食用甜腻食品，则很壅塞，泄气不仅使血糖升高，并且还会引起身体缺钙．
苦味：中医认为苦味入心，有解除燥湿，清热解毒，泻火通便，利尿及键胃等作用，但多食则会引起腹泻，消化不良等虚症．
辣味：中医认为辣味入肺，可发散，行气，活血，能刺激胃肠蠕动，增加消化液的分泌．还能促进血液循环和
机体代谢，以及解表止。
咸味：中医认为咸味入肾，能软坚润下它有调节人体细胞、血液渗透，及钠、钾代谢的作用。在腹泻、大汗时，
可适当喝点淡盐水以防止钠钾离子流失过多。
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