noharo

饭碗里的就是羊肉手抓饭，不过我还是用勺子吃的~

旁边的小碗里是鱼豆腐海苔骨头汤~

原料：羊肉，蘑菇，胡萝卜，洋葱，孜然，葱，姜，蒜

做法：

1.先把羊肉切好腌上

2.蘑菇，胡萝卜，洋葱切丁儿或小块儿

3.放油，稍微比平时炒菜的多一点

4.放蘑菇，胡萝卜和洋葱进去炒，胡萝卜过下油才会有营养

5.等炒出香味来，放羊肉进去炒

6.放老抽，生抽，盐，料酒，糖，酌量自己的口味

7.羊肉炒到八成九成熟的时候盛出来，盛在盘子里，放到蒸锅里蒸一会儿，羊肉会比较酥

8.电饭锅里放上米，米上盖一些孜燃，据说放些葡萄干不错，但是我没有，就没放

9.把刚做好的羊肉连菜带汤盖到米上，再酌量倒些水

10.蒸饭~

11.蒸好饭之后，拿铲子把饭搅拌均匀，然后盖上盖子再焖20-30分钟

就好啦~~~很好吃哦~~~大家可以试试看来~~~