今天有人闹着吃这个，我都半年多没做过了，边回忆边改造.....好歹还是弄出来了....
原料：牛肉，胡萝卜，土豆，辣椒，八角，葱
做法：
1.牛肉，胡萝卜，土豆切块儿
2. 拿开水把牛肉煮一下，去掉血水
3.我这次先把胡萝卜和土豆炸了......捞出来放一边儿备用
（也可以不炸，最后出锅是绵绵的口感，炸过的有点点脆）
4.炒牛肉....倒佐料：生抽，老抽，盐，糖，葱，辣椒（自己根据口味酌量）
5.炒一会儿倒入开水，改成小火熬啊熬.......
6.剩下汤不是很多的时候，倒入炸好的胡萝卜和土豆
7.再熬20分钟差不多就可以出锅儿了
8.盛一碗米饭
9.开动喽~
10.吃饱了，感觉好满足啊，今晚圆满了
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