精灵仔的米线团
这个故事是我从母亲那里得来的，大约是她的亲身经历。故事发在上个世纪60年代左右，那时农村还实行公社，大家集体劳动，拿公分，吃大锅饭。这个场景我现在无法想像，那个时代对80后的我来说，似乎是很遥远的，仅有的一些概念也只是从书上看来的一些残碎的片断。不过这并不影响这个故事的真实性。这天中午，公社供应的伙食是米线糊，这种食物的作法就是在煮米线的时候加入淀粉搅拌成糊状，如果加上些豆腐条和猪血块，味道就更鲜美了。米线糊在我的老家很是流行，也是我小时候最爱吃的，而且特别喜欢人家办喜事时往家里发的那种，那种佐料尤为丰富。话说大伙忙碌了一早上，早已饥肠辘辘，着急的等着米线糊出锅呢。等到米糊出锅时，大伙发现今天的米线糊里的圆状的团块特别多，大伙一致以为今天的米线糊没有煮好。根据我的经验，我也会得出相应的结论。米线糊在放入淀粉煮的时候如果不及时搅拌，有些米线就会卷成一团。被搅成团的米线由于味道进不去，所以是不怎么好吃的。正当大伙叽叽喳喳私下埋怨今天的伙食没有办好时，有一个叫“精灵仔”的人却专门挑那米线团往自己碗里盛，并声称自己最爱吃这种米线团了。大伙开始觉得他傻，还吃得精精有味。但故事的结局却是大伙觉得这人不地道，并以“精灵仔的米线团”来讽刺他，所以如今我还能听到这个故事。原来，其实当天是生产队为了改善伙食，特地在米线糊里加了荷包蛋，那荷包蛋在米线糊里就被裹成一个团块一个团块的，于是就出现那历史的一幕。
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