“小土豆”尝鲜

      心情随笔 2005-6-19 16:6

       我家楼下超市旁,最近新开了家餐厅,名曰“小土豆家常菜”。“小土豆”这店名气好象挺大,在全国各地有些分店,不过据说杭州没有,吉林倒是有。以前从没去那里吃过,今儿个去尝尝看。

        里面装修还可以,有电梯,人家服务态度也还过得去。那里有个玻璃屏风,玻璃里面装了各种各样的五谷杂粮,有红豆,绿豆,什么麦什么的,挺有意思。里面空调也挺凉快。不过就是比较嘈杂,这从我跟我妈说话的情况可以看出,每次我说完一句话,她老说:“啊?说什么?”害我还得故意再大声说一遍,累。。

       那里的点菜方式也有点不同,服务员并不给你菜单,而是她带你到厅堂前,那里有个大桌台,上面摆满了形形色色的半成品菜,每个盘子里面都放着原料和调料,每个盘子外面都用保鲜膜包着,然后写个标签放上面,标签上注明了菜名,价格。

        个人觉得那些菜品种有点少。。我们5个人,共点了8盘菜,如果加上一个跟山东馒头差不多个头的超级大花卷,那就算9盘了。菜名如下:平锅茄子,麻油笋尖,杏仁山野菜,牛柳鸡根菌,肉丝茶树菇,酱小土豆,带鱼炖排骨,小白菜炒木耳。果然是家常菜,没什么太新鲜的。还有个地三鲜,我看上面全是茄子,就没点,而且之前已经点过平锅茄子了,不知插花家的地三鲜做出来是什么味。

           上菜速度还过得去。但我很不满意那餐桌,只是个普通的固定餐桌,上面没有可转圆盘,三个人一块去吃饭倒不觉得有什么,但五个人以上一块吃就不方便了,离自己远的夹菜夹不到比较尴尬。当然是凉菜先上来,麻油笋尖没什么太特别的,就是把花椒油撒在笋尖上,不过笋尖还是比较嫩的。杏仁山野菜很恶心我觉得,关键是我讨厌杏仁。然后是牛柳鸡根菌,其实这菜跟鸡毫无关系,其实里面也就是些牛柳和蘑菇块,味道还是可以的。肉丝茶树菇也不错,我妈老说:“你怎么老点蘑菇啊?”。。。我比较喜欢吃蘑菇。。酱小土豆,虽说是本店招牌菜,但我对这一点也不感冒,有点咸,就是拿个沙锅,里面放几块大炖肉,一些香菜,然后放一些带皮小土豆球就没了。带鱼炖排骨我不喜欢,那排骨味道一般,倒是带鱼有股子腥味,老觉得那些厨子们做的时候没去腥。。小白菜炒木耳,这个最烂,白花22大洋,我做的都比它好吃,破东西,以后坚决不点。最后说一下平锅茄子。一个大平底圆锅,里面盛有五六条长茄子。是长茄子,不是圆茄子。它把长茄子从底端到顶端削开3、5瓣,就像开花一样。(茄子花?晕)这个比较有意思。味道也还可以,里面还放了些洋葱,也不错。

         这些菜平均18-28元一盘,算个中等价位吧。还有超级大包子,各类鱼,粥,南瓜饼,炒饭什么的。那里的盘子都挺大的,比别的餐厅要大一些。可惜没面条。觉得那的菜总的来说一般般。。。这些菜尤其不适合和也,虽说有肉,但也只是酱腔骨,酱猪蹄,糖醋排骨这么几个,太少。其他菜都是葱姜蒜都放进去通通炒,他是南方人,不喜欢那些味。。

         吃完饭,他们几个人围着桌子东家长西家短,我自己坐那儿边喝菊花茶边发呆。说到菊花茶,他们4个人喝这茶都要放冰糖,而且一放就是6-8块,就我一块都不要放,我就喜欢原味。不知道插花喝这茶放不放糖,不过即使放也不会放太多,因为他不喜欢太甜的,是吧?和也你放不放?包子呢?洋洋你呢?

          一般中餐馆吃完饭不送什么东西,除了几个比较高级的会送一些果盘。但韩国烧烤店就不一样了,即使是很小的店,饭后也会送你一份冰淇淋和一小份水果拼盘,这点我很满意,哈哈。一般新开的餐厅我都要去尝一回,下个月去中友尝尝回转寿司。

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