天气热了，人们都想起了喝茶，也许茶能够解暑。平日里的饭菜也开始讲究清淡些好，因为热没多大食欲；因为油腻的东西更让内热。一般而言，肉炒苦瓜是夏日里最常下饭的素菜了，再加些清汤，来杯青岛冰啤，如此一顿实惠、清凉、可口。
都说苦味最能解暑，相比之下我更喜欢晚饭后泡杯苦丁茶。先烧开一壶水，接着盛一杯滚开水，后放一根苦丁茶，再后拧紧杯盖。看着茶叶在开水里慢慢舒展开，水由无色慢慢地变成浅绿色，此时茶叶已全然展开填在杯底，拧开盖一阵带着稍微苦味扑鼻的蒸气，轻轻地押一口，慢慢地润下喉，一股苦清苦凉，继而逐一大口；须臾，口感涩涩，心旷神怡。
一玻璃真空杯下肚，想起韩寒的一篇文章《杯中窥人》，感慨万千。
一杯苦丁茶就像人的一生，付出的全是苦味，喝下去的却是一种甘甜。
都说苦味最能解暑，相比之下我更喜欢晚饭后泡杯苦丁茶。先烧开一壶水，接着盛一杯滚开水，后放一根苦丁茶，再后拧紧杯盖。看着茶叶在开水里慢慢舒展开，水由无色慢慢地变成浅绿色，此时茶叶已全然展开填在杯底，拧开盖一阵带着稍微苦味扑鼻的蒸气，轻轻地押一口，慢慢地润下喉，一股苦清苦凉，继而逐一大口；须臾，口感涩涩，心旷神怡。
一玻璃真空杯下肚，想起韩寒的一篇文章《杯中窥人》，感慨万千。
一杯苦丁茶就像人的一生，付出的全是苦味，喝下去的却是一种甘甜。
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