2006-02-23 | 某天的晚饭:皮蛋瘦肉粥和三全状元饺

      搬家前的铭顺 2006-4-24 10:3
皮蛋瘦肉粥——我和思思合作的香味四溢的爱心粥。

原料:米,皮蛋,猪肉。
首先,我们煮饺子,三全状元饺,超市里最贵的饺子,扬言纯净水和面,冷鲜肉做主料,可是味道真的一般般,而且饺子还破了几个,为什么速冻水饺都这样尼。

在煮饺子的这段时间,淘米,准备猪肉和皮蛋。我们只有香米,用来煮这个粥不太合适,香米太容易熟了,一搅全碎了,而且香米原有的特殊香味都没了。据说用东北大米最好。猪肉切小块,我们没有切肉刀,是请超市卖肉的师傅切的(嘿嘿,我们就买了2两肉,人家一刀一刀切了好长时间,为了感谢那位好心的师傅,我们以后要常去那里买肉)。肉洗净,放盐、鸡精、料酒、淀粉腌一下入味。皮蛋切小块。一切OK,饺子出锅了。

然后,先吃饺子!放着煮熟的饺子不吃太残忍了!饺子消灭了以后,就开始饭后运动---煮粥,真实一举两得啊。先洗锅,煮米,等米开锅后,放入肉、皮蛋,煮十五分钟,一锅香气四溢的暖胃爱心粥 就做好了!据说盛粥前要撒一些葱,但我们没有:( 不过这样已经很完美了,哈哈
吃了那么多晚饭后,我们完全忘记了卡路里,沉浸在胜利的喜悦中,但是我们很快清醒过来,继续研究……明天,我们要做什么饭 (自己动手丰衣足食连载一)


评论:

呵呵,我们今晚就回去做好不好。前几天都赶上加班嘛思思[/b] 在上文中提到:我的奶香麦片浓粥呀,不知道什么时候能吃到。[/quote]
发布者 铭顺 (未验证) (http://mingshun.blog.sohu.com/) - 2006-02-23 10:27 回复 |
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我的奶香麦片浓粥呀,不知道什么时候能吃到。
发布者 思思 (未验证) (http://blog.sohu.com/) - 2006-02-23 09:53 回复 |
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