聚焦三农

鉴赏兰花有十看：
一看香。清而不浊者为上品。
二看姿。全株匀称，花与叶协调者为佳。
三看色。花色以淡绿者为最好，深绿者次之，初开时红色而后转为绿色者又次之，红色、紫红色者更次之。叶色以油润而有光泽者最好。
四看肩。左右两副瓣(即翼瓣)微向上升者称飞肩,最为名贵;横平展开成 "一"字肩者为优种;开花后两副瓣逐渐下垂者谓之逐渐落肩,次之。
五看瓣。花瓣形状似荷瓣为上品，梅瓣次之，水仙瓣又次之。
六看棒。棒心以光洁、肉质厚而内凹成兜状者为良种。
七看舌。唇瓣以端正、圆短而大者为好。舌上的颜色叫苔，以绿色、白色者为佳，黄色次之。舌上常有红线或块状红斑，以色彩鲜明者为好；斑点以形成一点、一块或排成品字形者为好。
八看鼻。鼻小，显得有神采，是为止品。
九看壳。壳即苞叶，以绿色者为最好，紫赤色者次之；质地细腻薄而硬者第一，薄而软者称为"烂衣"不足取。
十看梗。梗青色，长度与花叶相称、细而突出于叶上者为好。
"十看"把品评兰花时十分注重的气、色、神、韵四个方面都包括了。
赏兰先赏叶，叶茂花始繁。兰的叶态优美，弯曲下垂，微风吹拂，一摇三摆，悠然自得。特别是在无花的时候，对叶的观赏就占有非常重要的位置。无怪古人十分珍爱兰叶，"惜叶犹如惜玉环"。