趣味中医 早餐—一粥疗   粥,是东方餐桌上的主食之一,它富含营养,易于消化,四季均可,老少咸宜,被历代养生家奉为养生、治病的良剂。   用粥治病的历史恐怕得追溯到东汉时期。那时有位叫张仲景的长沙太守,颇通医理,他写了一本叫做《伤寒杂病论》的书。在书中所列第一个方剂——桂枝汤的服法里,他记载服药后喝粥以增强疗效。   古人称粥为“世间第一补人之物”,历代有不少人真为它吟诗填词呢,其中包括大名鼎鼎的陆游,足见他们对粥的偏爱。这里辑录一首粥疗歌,让它成为你应用粥疗的参谋。   若要不失眠,煮粥加白莲;   要得皮肤好,米粥煮红枣;   气短体虚弱,煮粥加山药;   欲增血小板,花生衣煮饭;   心虚气不足.桂圆煨米粥;   要治口臭症,荔枝与粥炖;   清退高热症,煮粥加芦根;   血压高头晕,胡萝卜粥灵;   要保肝功好,枸杞煮粥妙;   口渴心烦燥,粥加猕猴桃;   防治足气病,米糠煮粥炖;   头昏多汗症,煮粥加苡仁;   便秘补中气,藕粥很相宜;   夏今防中暑,荷叶同粥煮;   若要双目明,粥中加旱芹;   欲得水肿消,赤豆煮粥好;   鱼腥草煮粥,开胃又解毒;   若欲补虚损,骨头与粥炖。