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中日温泉文化的比較
一般人提起温泉自然想起日本。蔡瀾寫如何在北海道飄雪賞月喝酒浸温泉令人神往。我自留日後愛上了沖温泉,日本列島多個著名温泉都去過。其中以有馬溫泉及指宿温泉留下較深刻印象。近十多年中國廣東省也掀起温泉熱潮。最近廣東省的旅行團多往温泉渡假酒店。我以前去過中山、珠海及恩平的温泉。上週末一家去了陽江温泉。現代中國式溫泉令人大開眼界。
中國自古已有浸溫泉作保健及治病之用,但多為貴族及高官的專利。温泉真正的平民化及商業化還是最近十多年來的事情。經國家檢定的温泉區(獲「中國温泉之鄉」美譽)有四個:廣東恩平(我爸故鄉)、海南琼海、大慶林甸及北京小湯山。
不知怎樣,近年廣東省各地都出現大量温泉,而且也發展出有中國特色的温泉文化,仿日而不同於日。與日本温泉比較如下:
恩平金山溫泉
(1) 規模龐大:日本温泉店頂多是四、五個水温及大小不同的池。現代中國温泉店都是幾十個池組成的温泉區。甚至有溫泉泳池、沙灘及水上遊戲。娛樂成份為主,適合家庭及友輩遊樂之用。不過水質不明,水温過低,不太合治療用。
(2) 真假難分:日本溫泉要經檢定,會將泉水化學成份及療效張貼。現代中國温泉給人做假的感覺。廣東省何來這麼多自然泉眼?部份所謂「温泉」很可能是用地下水(甚至食水)加熱。此外,日本每個溫泉區區內的池成份都一樣(因同一泉眼);現代中國温泉强調多樣化。同一個溫泉渡假村,幾十多池個個成份不同,什麼硫磺池、酒池、香薰池等綽頭一大堆。
(3) 自然與人工之間:日本溫泉重自然景觀,令使用者有置身大自然之中的感覺。中國溫泉做人工設計。假山假水,忽略與周圍自然環境的配合。
(4) 使用者的習慣:日人必先洗身後才可赤身入池。現代中國温泉不用沖身,穿泳衣入池,還有人邊抽煙邊浸,而且追逐嘈嘩者有之,所以未必適合追求寧靜休息或感受大自然的人。
冲温泉可以沖出文化來。中日溫泉文化互有長短。日本溫泉環境好及個人化。中國温泉設備較好,男女老幼可同樂。不過中國温泉使用者(也包括港澳旅客)的行為有待改喜。中國經濟的成長速度似乎高於文化水平,形成「暴發戶」型的心態與行為。温泉文化正是民族習慣及國民質數的一面鏡子。