主料：蘑菇罐头1听
辅料：瘦猪肉、牛奶、面粉
调料：猪油、盐、葱、料酒、鸡精
做法：
1）将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；
2）坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；
3）将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。
特点：汤汁醇厚鲜美、奶味浓郁
-----
我做的和这个不太一样.
还加了洋葱的.洋葱和蘑菇一起用黄油炒了后进锅子.炖时还加了奶酪.调料则多了紫苏叶和胡椒
牛奶的分量也多了不少.
好吃好吃
辅料：瘦猪肉、牛奶、面粉
调料：猪油、盐、葱、料酒、鸡精
做法：
1）将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；
2）坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；
3）将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。
特点：汤汁醇厚鲜美、奶味浓郁
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我做的和这个不太一样.
还加了洋葱的.洋葱和蘑菇一起用黄油炒了后进锅子.炖时还加了奶酪.调料则多了紫苏叶和胡椒
牛奶的分量也多了不少.
好吃好吃
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