家常菜谱:木耳香菇瓜片汤的做法

      嘟嘟的厨房 2008-7-14 19:37:00

主料:黄瓜,木耳,银耳,香菇,胡萝卜

辅料:葱

调味料:盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,香油

做法:

1、黄瓜切成片;木耳银耳择好,撕成小朵;香菇撕条;胡萝卜切片;葱切葱花;

2、锅里加入水,水开后,放入葱花,香菇和胡萝卜,再放入木耳和银耳,稍后加入黄瓜片,加盐调味,最后调入少量淀粉,加入鸡精,待汤汁沸腾后盛出即可。吃的时候根据自己的口味,可以加入香油、胡椒粉。

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