用料：
　     　1、罐头玉米一罐。
　　     2、咸鸭蛋黄两个。
　　     3、淀粉两大匙。
　　     4、盐适量。
　 做法：
　　    1、将蛋黄碾压成泥。
　　    2、将玉米倒出沥干水分。
　　    3、放入淀粉拌匀。
　　    4、筛去浮粉。
　　    5、锅中放油烧至六成热，下玉米炸给一分钟后捞出。
　　    6、将锅中的油盛出，再下玉米粒，稍炒后下蛋黄。
　　    7、放微量盐（玉米和蛋黄本身有一定咸味，如果觉得咸味已够，就不用放盐了）用小火翻炒至蛋黄呈微黄色。
　　    8、起锅装盘，稍晾凉后就会粒粒分明，可以上桌了。

　1、将蛋黄碾压成泥。

　2、将玉米倒出沥干水分。

3、放入淀粉拌匀。

4、筛去浮粉。

 5、锅中放油烧至六成热，下玉米炸给一分钟后捞出。

6、将锅中的油盛出，再下玉米粒，稍炒后下蛋黄。

7、放微量盐（玉米和蛋黄本身有一定咸味，如果觉得咸味已够，就不用放盐了）用小火翻炒至蛋黄呈微黄色。

8、起锅装盘，稍晾凉后就会粒粒分明，可以上桌了。

好吃！嘿嘿～～～～～～